導語：這種果樹種一顆能採摘大半年，果實先苦後甜，對眼睛好還能美容
以前農村交通和經濟不發達的時候，農村小孩可以選擇的零食不多，除了村子裡的小賣鋪賣的一些常見的小零食，他們是吃不到其他的零食的。不過好在農村有很多野生的果樹，這些果樹長出來的野果對於農村娃來說就是最好的零食，不僅方便而且還不用花錢，又非常健康，所以農村的野果都非常受農村娃的喜歡，餘甘果就是這樣一種在農村非常受歡迎的野果。
餘甘果相對於其他水果來說有一點特殊，一般的果樹都是春天開花，然後到了夏天或者秋天結果。而餘甘果的花期和果期格外長，它一年四季都會開花，而隨著花期的不同，果實成熟的時間也不同，從7月份到第二年的2月份，一直都會有餘甘果的果實成熟，所以種一顆餘甘果樹能採摘大半年，基本上一年有大半年都可以吃到餘甘果的果子。
從餘甘果的生長特點，相信大家也能看得出來它是生長在南方的，沒錯，餘甘果主要生長在雲南，貴州，廣東，福建和臺灣等比較炎熱的地區，它的適應性比較強，喜歡高雯，耐旱耐澇，而且對水肥的要求也不高，所以在這些省份，餘甘果是一種比較常見的野果。
一到了7月份餘甘果果實成熟的時候，它的樹枝上就掛滿了青翠欲滴或者黃澄澄的果子，讓人一看見就恨不得馬上摘下來嘗一嘗。不過餘甘果的果子剛入口的時候，口感有點澀澀的，畢竟是野果，這是很正常的，不過之後餘甘果就會有一點甜味，這也是它的名字的由來。
因為餘甘果剛入口是苦澀的口感，有些人尤其是小孩子不太喜歡吃這種果子，但是其實餘甘果雖然口感苦澀，但是營養價值是很高的。餘甘果能夠潤肺化痰，生津止渴，而且它對於消炎抗菌也有一定的作用，對於咽喉炎的一些症狀，吃餘甘果甚至比吃梨更有效。除此之外，因為餘甘果中的維生素C的含量也很高，所以它具有很好的保護眼睛，預防近視，以及美容養顏的功效，所以這種果子無論是對於小孩子，還是對於愛美的女性來說，都是一種很好的選擇。
因為餘甘果的口感比較苦澀，所以大多數時候人們都是將它醃製或者曬乾成果乾吃的。不過你要想生吃餘甘果的話，也不是沒有辦法，因為如今有一些經過改良之後的水果餘甘果，口感比野生的餘甘果更好，肉質更鮮美，非常適合日常當做水果來吃，不過這種水果餘甘果的價值肯定是不如野生餘甘果那麼多的，所以如果你是為了追求營養而不是口感的話，還是選擇野生的餘甘果比較好。
隨著人們認識到餘甘果的價值，如今市面上賣餘甘果的人也越來越多了，不過你如果想買來吃的話，還是要進行辨認，不要花了錢還沒到不好的水果，那就吃虧了。你有沒有吃過餘甘果呢？你覺得它的味道怎麼樣呢？歡迎留言和小編交流哦。
