甜品是很多人都喜歡的點心，尤其是女孩子，因為它能治癒一切不快樂。今天意莎西點小編給大家介紹的這款甜品，被稱為甜品界的“美人”，既好看又好吃，做法還超簡單。即使沒做過甜品的人，只要看一遍流程，就能馬上做出來！
所需材料
外皮
水磨糯米粉100g，玉米澱粉30g，牛奶180g，白糖60g，黃油35g
夾層
淡奶油160g，細砂糖16g，新鮮水果適量
做法步驟
1、準備適量手粉：取糯米粉放入炒鍋，用小火炒至微黃即可
2、將糯米粉、玉米澱粉、牛奶、白糖混合均勻，並攪拌至白糖融化成無顆粒的粉漿
3、將粉漿放入蒸鍋，用大火蒸30分鐘至熟
4、將蒸好的麵糰取出放至常溫，然後加入黃油揉成光滑的麵糰（由於麵糰黏手，建議戴上手套），放入冰箱冷藏
5、淡奶油加細砂糖打發，效果乾點為好，把新鮮水果切好備用
6、料理臺上撒一層手粉，將冷藏好的麵糰取出並分成大小均勻的麵糰，擀成餃子皮形狀
7、將麵皮放入淺口容器中，加入打發好的奶油和水果，然後像包包子一樣收口包好
8、包好後即可食用，不過冷藏後口感更好
看完做法步驟後，大家是否覺得很簡單呢？這款甜品還有一個非常好聽的名字，叫雪媚娘，也是現在非常流行的一款甜品哦！雪媚娘配方出自“意莎西點烘焙學院”公眾號，想做西點的朋友可以多看看哦！
