一到了秋冬交替的時候，人們就容易患感冒或是引起過敏性哮喘得症狀，喉嚨幹癢不舒服，咳嗽不停很難受。不想打針吃藥怎麼辦，一個簡單的水果就能讓你擺脫那些不舒適，並且還能美容。
冰糖雪梨可不僅僅那種是幾塊錢一瓶的那種飲料哦。它的的功效與作用可大了，食療冰糖雪梨是一道味道鮮美，外形好看，而且功效顯著的食療法。長久以來，一直是民間治療咳嗽和降火的食療偏方。一般剛出生的小孩兒感冒咳嗽不能亂吃藥，這時候，冰糖雪梨就是比較好的替藥療法，甘甜可口，小孩兒也愛吃。
食療冰糖雪梨的功效：
冰糖性溫，能潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰等都有很好的治療效果。被廣泛用於食品和醫藥行業生產的高檔補品和保健品。口含冰糖還可以緩解口乾舌燥。
雪梨味道甘甜，且性寒，含有豐富的維生素和胡蘿蔔素等，具有清熱化痰、止咳下火的功效。
就算你沒有上火，沒有喉嚨不舒服，平時也可多食用冰糖雪梨，因為冰糖雪梨除了很好的藥用食補功效，還有滋潤面板，抗皺美白的美容效果。
那麼，功效如此多的冰糖雪梨是怎麼做的呢？今天小編就來教大家制作冰糖雪梨的具體流程和方法。
製作冰糖雪梨的方法：
首先要準備質量上乘的雪梨、大塊的冰糖。
一、把冰糖放入保鮮袋中打碎。
二、切去雪梨上面部分的五分之一。
三、用勺子挖掉雪梨中間的果核粒。
四、把冰糖放入剛剛挖的孔內。還可以加入少許銀耳和枸杞。
五、把切下的五分之一的帶蒂的梨蓋在梨上，放入一個小碗，隔水蒸20多分鐘就可以了。
蒸好的冰糖雪梨晶瑩剔透，甘甜清爽。冰糖雪梨不僅清甜可口，生津養胃，對於因胃陰不足，脾虛者也有很好的效果。
另外對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖雪梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。對改善症狀具有很好的效果，長期堅持食用，對身體大有裨益。
雖然冰糖雪梨具有潤喉止咳、美容養顏等功效，但是也不能過度食用，因為雪梨和冰糖加在一起，糖分的含量就更高，對於一些不能吃甜食的患者來說比較危險，所以因結合個人的實際來食用。這樣才能更好地發揮出冰糖雪梨應有的功效。
