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不鏽鋼粉碎機，常規的分為齒盤和錘片兩種，均可用來粉碎食品、調味品、化工原料、五穀雜糧，因為材質為304，所以對原料無汙染，不生鏽，易清理。
電機帶動主軸及刀盤高速旋轉。刀盤與篩網圈上的磨塊組成破碎、研磨副，當物料從加料斗中進入機腔內，物料在刀盤的旋轉氣流中緊密地摩擦和強烈地衝擊到刀盤的葉片內側上，並在葉片與磨塊之間的縫隙中再次研磨。在粉碎物料的同時，刀盤吸入大量空氣，這些氣流起到了冷卻機器、研磨物料及傳送細料的作用。物料粉碎的細度取決於物料的性質和篩網的尺寸，以及物料和空氣的透過量。
本機結構簡潔、堅固，運轉平穩，粉碎物料快速、均勻，效果良好。本機全為不鏽鋼材料製作，機殼內部（粉碎槽）所有齒槽經精密機加工從而達到表面平滑，易於清理，改變了普通粉碎機內壁粗糙、易積粉、難清理的現象，使食品、藥 品、化工等生產更能符合國家標準，達到GMP的衛生要求。細度在10-120目之間調節，具有產量高、粒度細、噪聲低、能耗低、維修簡單、安裝方便等優點。
粉碎機可以粉碎花椒，麻椒，辣椒， 幹辣椒，紅辣椒，溼辣椒，茴香，孜然，香葉，草果，桂皮，大料，八角，肉桂，生薑，香辛料，調味料，鹽，糖，雞精，味精，冰糖，固體飲料，五穀雜糧，紅豆，綠豆，薏米仁，蓮子，山楂，山藥，中草藥，薑黃，三七，甘草，瑪卡，人參，等等原料都可以粉碎。
安全操作：
1、起動後，待機器達到正常運轉時，才允許均勻連續地喂入作物。
2、作業時要注意電機，脫粒機的轉速，聲音及軸承的溫度。
3、喂入時操作人員應站在加料口一側，衣服衣袖應紮緊，戴上口和工作帽。
4、喂入時，要注意穀物是否有石頭、鐮刀、工具螺絲等堅硬的物體，以免損壞機器和造成人身事故。
5、機器動轉不許掛皮帶、注油、清理及排除故障。
6、發現如下問題應關閉發動機，停機處理，①電機冒煙，②堵塞，③粉碎質量不好，④軸承過熱，超過60。
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