十年“星”升級，淮安首家星巴克臻選盛大開業

（2022年9月9日，江蘇淮安）風清氣爽的宜人秋日一改夏季燥熱，空氣中瀰漫著愜意的氣息。星巴克入駐淮安十週年之際，隨著淮安咖啡消費市場的不斷成熟，星巴克淮安首家臻選門店盛大開業。淮安的咖啡愛好者們將迎來體驗、服務和咖啡文化的全“星”升級。

體驗“星”升級：十年深耕，品質回饋

自成立之初，咖啡一直是星巴克的核心。“從一顆生豆到一杯咖啡”的每個環節，都傾注了星巴克夥伴的匠心追求和專業態度。星巴克臻選則代表著星巴克咖啡熱忱的巔峰之作，結合星巴克臻選門店獨特的設計和咖啡大師嫻熟的技藝及熱情的演繹，為所有咖啡愛好者帶來前所未有的咖啡體驗。

每一年，星巴克的“尋豆師” 都穿梭於世界各地的咖啡種植帶，仔細搜尋並挑選出萬里挑一的高品質、高海拔的精品阿拉比卡咖啡豆。在特定產區使用罕見的咖啡加工技術或創新的咖啡處理方式，使這些咖啡豆被賦予咖啡特定產區的典型且獨特的風味。這些優質咖啡豆，也被稱為“星巴克臻選咖啡豆”。每一款星巴克臻選咖啡都十分特別而珍稀，因此僅在少量的星巴克臻選門店銷售。現在，來到星巴克臻選淮安華信Mall店，顧客便可以品嚐到這樣的一杯優質咖啡，體驗每一滴卓越風味和其背後的尋味故事。

作為淮安首家星巴克臻選門店，星巴克臻選淮安華信Mall店內特別配置Mastrena II咖啡機和虹吸咖啡壺。這也是淮安首家可以製作虹吸咖啡的門店。全面升級的Mastrena II咖啡機可以幫助咖啡師更加嚴格地把控咖啡萃取的時間與口感，為顧客奉上高品質的濃縮咖啡系列飲品，也為咖啡師與顧客之間的聯結提供了更多方便以及可能性。

Mastrena II咖啡機

虹吸咖啡

9月9日開業當天，首位到店體驗的顧客與店夥伴一起合影留念，紀念這一隆重時刻。同時，這位特別的客人也受邀現場體驗淮安門店首臺新一代Mastrena II濃縮咖啡機，以及在與咖啡師的互動下，用虹吸咖啡壺親自衝煮並品嚐該門店的首杯虹吸咖啡！

在星巴克臻選淮安華信Mall門店，顧客不僅可以品味卓爾不凡的臻選咖啡豆，還可以欣賞星巴克臻選門店獨特的設計。該門店設計主題採用灰色調，簡約大氣，代表臻選的R標在推門進入的瞬間躍入眼簾，獨家供應的星巴克臻選咖啡豆產品滿滿地陳列兩邊。正對著主入口的吧檯，咖啡師透過虹吸咖啡壺等裝置、嫻熟的咖啡製作技藝以及熱情，衝煮出一杯杯獨一無二的星巴克臻選咖啡。放眼望去，門店的壁畫中可以看到蔥鬱的咖啡樹，懸掛著飽滿的咖啡漿果，呈現出一幅咖啡叢林的有趣場景。

服務“星”升級：十年友誼，長情陪伴

淮安的星巴克夥伴不少都是超過十年的長情夥伴，他們見證了2012年淮安第一家門店的開業，並從無到有，播種下咖啡的熱情和美好。

Diana是一位有個性且性格活潑的斜槓女孩，她不僅是咖啡師，還是一位康復醫師、調酒師和演員。2017年，Diana成為一名星巴克夥伴，在探索咖啡的世界中開啟人生新旅程。她曾加入到中國首家星巴克臻選烘焙工坊的開業籌備，在上海星巴克烘焙工坊度過了一段有趣又意義非凡的日子，也曾和幾百名夥伴和顧客一起迎接新年的鐘聲。五年後的今天，她回到淮安，加入星巴克臻選淮安華信Mall門店，分享所學、所感，延續與星巴克的情誼，與淮安的夥伴和顧客創作更多咖啡故事。

（Diana在星巴克臻選門店內）

今年，也是顧玉鳳在星巴克的十週年，淮安星巴克首家門店開幕時就有她的身影。猶記得大紅色的古風窗欄伴著搖曳的暖黃色燈光，她作為夥伴製作出一杯杯香醇的咖啡，看著顧客們現場享受每一秒輕鬆的時刻。她喜歡咖啡，喜歡學習和接受新挑戰，喜歡分享一切積極、有趣的事情。為了讓自己更專業，她努力汲取咖啡知識，學習各類咖啡衝煮技能，熟記咖啡資訊，透過層層考核考取代表咖啡技藝水準的黑圍裙。也是帶著這樣一種昂揚向上的精神和對咖啡的熱愛，顧玉鳳一路從一名綠圍裙夥伴成長為如今的店經理。成為門店經理後，她不忘初心，培養更多的夥伴考取黑圍裙，積極在門店開展咖啡教室或是咖啡知識直播課程，受到了店內顧客的喜愛。其中有位顧客陳先生，在顧玉鳳當時所在門店開幕的時候就帶著一個精美花籃前往並送上祝福。當陳先生知道星巴克臻選淮安華信Mall門店開業，也是第一時間向顧玉風表示了祝賀與鼓勵。對於有機會成為一名星巴克臻選門店經理，她表示：“成為星巴克臻選門店經理也意味著面臨更大的挑戰。給大家帶來獨一無二的臻選體驗是我當前的首要任務。期待給大家帶來更加乾淨舒適的門店環境、熱情的夥伴服務、高超的拉花技巧以及極具視覺效果的衝煮手法。”