導語：秋天後常吃核桃，思維更活躍，分享5種不同做法，你會喜歡吃
很多人都喜歡吃核桃，
長壽老人都把
它當成
養生寶，核桃確實是當之無愧的“乾果之王”。
常吃核桃有助於
補腎益精，能緩解腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝痠軟、牙齒鬆動等問題，是“天然的補腎藥”。對改善孩子無法憋尿遺尿也是很有幫助的。
核桃富含
磷脂，磷脂又是腦組織中的重要組成部分，所以核桃可增強細胞活力，減緩腦細胞衰退，很適合用腦頻繁的學生、白領、想延緩記憶力衰退的老年人。
核桃不挑人，無論是
孕婦
、
兒童、青少年，
還是中老年人，日常都可以用它
滋補養生。
下面教你核桃的5種花樣做法，隨便學一款，都能給家人健康帶來更多的好處。
1、【益智核桃豆漿】
材料：黃豆 黑芝麻 核桃 薏仁 大米一共70克
將上面這些材料用細篩網清洗乾淨倒入破壁機裡面，1200毫升的純淨水然後直接倒入破壁機裡面，選擇磨豆機功能，大概25分鐘左右，營養豐富的益智核桃豆漿就好了
2、【核桃豆漿】
材料：核桃仁30克 黃豆70克 清水900ML 糖少許
做法：將核桃仁放入料理機黃豆洗好也直接放入加入水，擇豆漿程式，時間大約30分鐘、煮好後根據自己口味放入糖就好。
3、【核桃紅棗米糊】
材料：紅棗和核桃適量，大米60克
把所有材料洗乾淨，記得核桃要去殼，然後放入豆漿機，接著一次性加入900ML左右的水，豆漿機選擇米糊程式到結束就好了。
秋冬季這樣喝暖胃補血，尤其適合女性朋友，讓你氣色好每天都是美美地。
4、【桃酥】
材料：核桃仁50克，蛋黃2個，玉米油140克，蛋糕粉170克，玉米澱粉30克 泡打粉3克，鹽2克
做法：把核桃仁提前裝入袋子中用擀麵杖壓碎備用，蛋黃中加入糖、鹽、和玉米油攪拌順滑後加入所有的粉類用刮刀拌勻，最後加入核桃仁碎稍微揉幾下即可。
分成25克左右小丸子放入鋪油紙的烤盤，然後輕輕按壓，表面撒一些黑芝麻
放入提前預熱過的烤箱170度23分鐘左右，中層烤上色，放涼後吃就非常酥脆了。
桃酥是大家平日很喜歡的小點心，做起來很簡單零失敗，家裡平日做一些招待朋友很不錯的。
5、【紅棗核桃吐司】
材料：麵包粉550克，鹽5。5克，酵母6克，紅糖77克，蛋液60克，水350克（根據麵糰吸水程度預留20克），玉米油40克
輔料：去核紅棗110克，核桃仁60克 表面：椰蓉適量
做法： 將所有材料都放入廚師機，1擋混合，然後轉3擋大約揉11分鐘，手掌撐出手套膜後進行第一次發酵2倍左右。接著，排氣，分成4個麵糰揉圓鬆弛15分鐘。
擀長方形捲起，再次鬆弛後按壓再次捲起，按照2個一個吐司盒放入，在37度溼度70%環境進行第二次發酵45分鐘左右（大約吐司盒8分滿）
接著，噴水撒上椰蓉，在表面劃一刀。放入提前預熱好的烤箱，下層，上火170度下火180度35分鐘左右，大約10分鐘左右上色後蓋上錫紙到結束即可。
秋冬季，除了飲食上要改變，吃一些暖胃健脾的食物，偶爾也可以喝點小酒驅寒也是不錯的，比如這款貴州習酒就很不錯，也是我們家先生喜歡的。
習酒醬香突出、醇厚豐滿、細膩體淨、空杯留香持久，是典型的優質醬香白酒，知名度很高。
從
2006
年起，就已經累計出資已達
1。2
億元，連續
16
年聯合開展“習酒我的大學”大型主題公益獎學活動，幫助近
2
萬名優秀學生圓夢大學。
2022年習酒繼續公益1千萬，幫助貴州低收入家庭子女，助力每一個學子圓夢學業。
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