長期宅家
，
實在無聊
，
筆者就開始研究起了甜品
，
挑戰一個全新的領域
，
經過一次次的嘗試
，
筆者居然做成功了毛巾卷和奧利奧麻薯
，
不僅做法簡單
，
而且超級好吃
，
在家就能輕鬆做出
。
今天就專門來分享給大家
：
首先是毛巾卷
在筆者看來
，
這就是既有顏值
、
又有實力的甜品
，
之前總是在外面買著吃
，
但是宅家後沒法購買
，
在饞蟲的引誘下
，
第一個做的甜品就是它
，
沒想到一次成功了
。
我的做法就是用了兩個雞蛋
，
打散後
，
加入牛奶
，
攪拌均勻
，
又加入了白砂糖
，
然後加入低筋麵粉和玉米油
，
一直攪拌
，
因為沒有專業的攪拌機器
，
所以就是手攪
，
邊玩邊攪
，
也感覺不費勁
，
攪拌後再過篩一遍
。
然後把平底鍋加熱
，
直接將攪拌的麵糊放一勺進去
，
做成麵皮
，
注意全程都要用小火
，
並且時不時把鍋拿開火苗出
，
筆者剛開始就弄糊了好幾張
，
非常心痛
。
麵皮製作好了之後
，
就可以切點家裡有的水果
，
然後再把談奶油和糖打發
。
最後一步就拼裝了
，
把麵皮放在案板上
，
再鋪上水果
，
水果上擠上奶油
，
裹起來就行
，
當然自己吃
，
不用太在乎外觀
，
隨意裹起來
，
方便吃就行
。
然後是奧利奧麻薯
就把牛奶
、
雞蛋和麻薯預拌粉
，
一些攪拌
、
揉搓
，
直至光滑的麵糰
，
然後再把黃油融化後加入麵糰中
，
再把奧利奧敲碎
，
直接加入麵糰揉搓
，
搓成一個個的小團
。
最後放入烤箱或者空氣炸鍋裡
，
170
度
15
分鐘左右就好
，
不過因為裝置各不相同
，
10
min
的時候可以檢視一下
，
及時調整
，
這樣做出了的麻薯
，
和外面買的味道基本一樣
，
很贊
。
而自從筆者在家成功做了這兩款甜品後
，
也燃起了我學習烘培的心
，
連忙查了資料
，
選了
濟南壹度客烘焙
，
準備去系統的學習烘培
，
提升自己做烘培甜品的專業技能
，
一方面是為了取悅自己的味蕾
，
另一方面也是為了增加自己的技能
。
以上這兩種呢
，
是筆者作為新手小白
，
都做成功的甜品
，
大家也可以根據我的做法
，
在按照自己的感覺
，
或者口味
，
來進行適當的調整
，
相信也會做出來成功的甜品的
。
