炸面坨，想必大家應該都是非常熟悉的一個小吃了，而且這個美食的做法也是比較簡單的，而且它裡面富含非常多的營養價值和不同的微量元素，所以也是很多人都非常喜歡吃的美食之一 ，特別是裡面有的各種營養價值，和他吃起來的味道特別好吃，所以才深受廣大消費者的喜歡，那麼炸面坨做法怎麼做？其實炸面坨的做法也是比較簡單的，接下來讓我們大家一起學起來吧！
第一步：麵粉中加入開水，邊加邊用筷子攪拌，直至麵粉全部溼透，喜歡加雞蛋的可以打個雞蛋進去，新增雞蛋後的面坨坨會更有風味。
第二步：待面晾涼後揉成麵糰，粘手的話可以在手上塗抹一些食用油再去和麵，此步驟要注意麵糰要揉成不大不小的圓狀，以此更好地進行油炸。
第三步：取一小團面劑子出來用兩隻手心壓扁，成圓形。
第四步：包入一勺白糖，收好口，注意收的口必須要密封好不能有漏縫，以免後面油炸時漏糖。
第五步：收口捏緊後再次用兩隻手掌均勻用力，壓成圓餅形。
第六步：鍋裡燒油，油熱至6成時放入做好的油坨坨，不用攪動，小火慢慢煎，防止漏糖。
第七步：中火炸一小會後油坨坨
會飄
起來，用中火加熱，翻動，使其表面均勻上色。
直至油坨坨表面呈淺金黃色撈出瀝油，不燙嘴後即可食用。
透過上述步驟，想必大家對於油坨坨的做法已經熟悉了，那麼就趕快動動小手做起來吧，一起享受這個簡單又美味的小零食。
