如果不是因為要過年了，你會因為什麼想家？
有人說是想起了老家院子的柿子樹，爺爺的煙管，母親在廚房操勞的身影……於我而言，一想到遠山屋頂升起的炊煙，便不由得動了歸心。
因為炊煙升起的地方，就是家的方向。
莊稼人常說：
炊煙是農家人灶臺上開出的一朵花，有花開，生活才有暖飽，才有希望。
炊煙告訴我飯做好了。
每個人對於過年的影響都離不開味道，你印象中的味道是什麼呢？
豆腐是不可缺少的一道菜。中醫理論認為，豆腐味甘，性平，偏甘寒，入脾胃大腸經，具有補中益氣、生津解毒、清熱潤燥的作用。
那麼豆腐的年味應該是什麼味道呢？我想應該是這樣的……
“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰年雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭……”
二十五，磨豆腐
，是自古以來的傳承。因為豆腐的“腐”字與“福”與“富”有相似的發音，所以豆腐也預示著“都富、多福”，因此過年吃豆腐也就有了象徵性的意義。
豆腐被大家做成了各種各樣的美食，以各種味道來紀念年。大家看多了豆腐的煎、炒、蒸、煮、炸，嘗過各種美味的豆腐。但是這樣做的豆腐甜點和湯你吃過嗎？
首先是
豆多彩豆腐糯米糰，
採用的是嫩豆腐、糯米粉、草莓果珍、綠茶粉。
再有是
豆腐糯米餈，
採用的是內脂豆腐、糯米粉、糖、椰絲。
更有
拔絲豆腐，
採用的是
嫩豆腐，泡打粉，白糖，食用油，麵粉，生粉。
更有外國做法
韓國辣醬豆腐湯，
採用的是嫩豆腐1/3塊、韓國辣醬２匙、白菜絲、金針菇適量、鹽。
還有
薺菜春筍豆腐羹，
採用的是
嫩豆腐1塊
、香菇2個、春筍1根、薺菜1把、胡椒粉少許、水澱粉、鹽適量。
還有
芝麻豆腐餅 ，
採用的是豆腐400克，芝麻150克，小麥麵粉20克，鹽4克，五香粉1克，姜5克，植物油120克。
