吃素食的好處很多，生活經驗表明，吃素能延年益壽。還可減輕體重，因為素食所含脂肪較少，可以有效減肥。素食中膽固醇較少，能降低膽固醇含量。膽固醇含量太多，往往會造成高血壓，心臟病。還可以減少寄生蟲對人體的危害，很多寄生蟲的感染是經過受感染的肉類轉而寄生到人體上的。同時素食易於儲藏，植物性蛋白比動物性蛋白質更易於儲存，從而減少腐爛發黴食物入侵人體機會，提高人們的健康水平。
By 理想素餐廳
用料
麵粉 三碗
大白菜 半顆
素肉碎 一瓶
五香粉 半勺
鹽 少許
白胡椒粉 少許
做法步驟
1、用一半開水、一半涼水和麵，用蓋子蓋上，醒一會
2、大白菜剁碎，洗乾淨，擠幹水分，備用
3、準備一瓶這個素肉碎，網上有賣的
4、白菜和素肉碎拌在一起，加入少量鹽（素肉碎裡有鹽），加入十三香半勺，白胡椒粉少許調味
5、面揉一揉，揪成績子，擀成皮，放上適量餡料
6、像包包子一樣包起來
7、電餅鐺加入適量植物油，餅放進鍋中，用手輕輕按扁
8、翻面烙
9、兩面金黃，即可出鍋
10、太香啦
11、這個餡料，不需要新增太多輔料，做法簡單，特別好吃
12、鮮美可口
13、好吃
14、這個做法簡單好上手，趕快行動起來
小貼士
素肉屬於大豆蛋白製品，蛋白質含量是魚肉的2-3倍。給腸胃放個假，清爽的素食，即好吃又健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
