小滿時節，綠豆湯要常喝，清熱下火解暑氣，這樣做10分鐘就煮開花
小滿時節到了，這個節氣過後，天氣就變得很熱了，並且潮溼還悶熱，大家一定要做好進入酷夏的準備。
天氣熱了，咱們的食慾就變差了，腸胃也變差了，大魚大肉油膩的吃不下，熱乎乎的家常小炒也吃不太下。所以今天給大家推薦一道適合現在多喝的湯，它就是綠豆湯，夏天解暑開胃的利器哦。
綠豆是很常見的一種豆類，富含多種人體所需的營養，最主要的是它可以清熱下火解暑氣，熬成清爽鮮美好喝的綠豆湯，每天來一碗，比雪糕冷飲等等可好多了。綠豆湯好喝，但很難煮爛，一般的鍋具，需要熬煮一個小時，所以有的人用上了高壓鍋，雖然時間省了不少，但熬好的綠豆湯就不香了。
其實想要快速把綠豆湯煮得軟爛，還特別香是很簡單的，比如學會這樣做，保準綠豆下鍋10分鐘就煮開花，我把詳細的做法放在下面了，感興趣的一定要跟著學一學哦。
煮綠豆湯的做法：
1、準備適量的綠豆放在乾淨的大碗裡，用清水淘洗幾遍，直到綠豆變得乾淨就可以了，控掉水分。
2、準備一個乾淨的密封袋，把淘洗好的綠豆放進去，然後倒入適量的綠豆，不要太少，也不要太多哦。
3、把密封袋密封好，然後放入冰箱裡冷凍儲存一晚上，等到第二天下鍋前取出，準備乾淨的鍋具。
4、放入冷凍好的綠豆，倒入適量的清水，大火加熱燒開，繼續熬煮10分鐘左右，綠豆就會開花軟爛，綠豆湯就煮好了。
溫馨小貼士：
夏天溫度高，綠豆不適合長時間的泡水，所以大家不妨試試把綠豆和水冷凍起來，這樣綠豆中的水分體積變大，綠豆上就出現了裂痕，所以下鍋遇熱，綠豆就很快開花軟爛了。
