此菇有“中華神菇”之稱，熬成湯喝對身體有3個好處，誰吃誰健康
茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲溼、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質、低脂肪，集營養、保健、理療於一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨特的療效，還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優點，被人們稱為“中華神菇”。
功效
1、防癌抗癌
茶樹菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人們把它稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老
具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、緩解小兒尿床
茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。
茶樹菇排骨湯的做法
1。排骨飛水後，沖洗乾淨浮沫；生薑切片
2。茶樹菇用水浸泡至軟後切去根部，清洗乾淨
3。全部材料放進湯鍋，加入10碗清水
4。大火煮開後轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可
食用茶樹菇要注意什麼？
1、新鮮的茶樹菇在烹調前用清水沖洗乾淨並瀝乾水分。
2、幹茶樹菇先用清水快速將茶樹菇沖洗1次，入清水中浸泡35分鐘左右。
3、茶樹菇一定要煮熟，可多翻炒一下。
茶樹菇不能和鵪鶉一起吃， 會降低營養價值
茶樹菇不能和酒一起吃， 易中毒
你們學會了嗎？
（圖片來源網路）
