為了交女朋友，小楊希望自己有個好身材，就在加強運動鍛鍊的同時大量補充蛋白質，結果身體“攤上了事”。醫生提醒，蛋白質攝入過多、過少都不利於身體健康。
24歲的某公司職員小楊大學畢業兩年，工作漸入佳境，考慮到下一步交女朋友得有個好形象，便到健身房健身塑形。根據教練建議，他遠離碳水化合物，少吃主食，每日吃七八個雞蛋，外加牛奶和大量雞胸肉、牛肉。堅持了六七個月後，他肌肉緊實了不少。但是，前幾天的體檢報告單讓他傻了眼。他的尿常規異常，血常規檢查尿酸、肌酐值也全線飄紅。經進一步檢查，小楊被確診患有高尿酸血癥、慢性腎臟病2期。如果不及時採取治療措施，後期可能發展為終末期腎臟病。
廈門前埔醫院內科主任醫師黃炳峰介紹，臨床中接診過一些為了健身、增肌而盲目追求高蛋白飲食，一段時間後被查出患有慢性腎病的患者。小楊吃的高蛋白食物看似健康，實則過量。按照營養學標準，一名成年男性每日蛋白質推薦量在45克左右，小劉每天吃七八個雞蛋攝入的蛋白質就已超量，再加上牛奶、雞胸肉、牛肉這些食物，導致他每天攝入的蛋白質嚴重超標。而高蛋白飲食通常會加重腎臟的過濾，且高蛋白飲食大多是高嘌呤飲食，容易造成腎小球硬化、腎小管梗阻以及急性腎小管壞死，加重腎臟的損害，引發腎功能異常。補充蛋白質要適量，對於健康人而言，只要堅持合理飲食，一般不會發生蛋白質缺乏的情況。蛋白質攝入過多，反而會對健康帶來危害。
本報記者 劉 蓉 通訊員 彭欽平
