烤箱買了別放著,教你做蛋撻,新手也能一次成功,皮酥裡嫩

蛋撻可以說是烘焙裡面比較簡單的食材之一,如果剛開始做可以去買蛋撻皮,自己調蛋撻液就可以,調好之後放入蛋撻殼中,放入烤箱,就可以等待美味出爐啦,下面分享一道蛋撻的食譜給大家,做法非常簡單,新手也能一次成功,做好的蛋撻皮酥裡嫩,特別香...

2022-12-29

在家也能做出好吃的芋泥蛋撻,芋泥愛好者不要錯過哦!

所需材料:蛋撻皮、雞蛋、白砂糖、牛奶一袋、芋頭1個、紫薯1個、黃油、淡奶油所需工具:打蛋器、烤箱,壓泥器,削皮刀蛋撻最主要的是蛋撻皮跟蛋撻液,蛋撻皮現在大家多半是買現成的,其實自己做的也不錯,如果想自己做,可以參考一下前面蝴蝶酥的千層酥皮的...

2022-11-21
簡單好做的葡式蛋撻

簡單好做的葡式蛋撻

用料純牛奶        160克白砂糖        45克全蛋           1個蛋黃           1個淡奶油       100克7cm蛋撻皮12只步驟1上述所有材料混合,攪拌至砂糖充分融化(此時可以烤箱220度預熱8分...

2022-04-02

甜品師親授蛋撻液配方,不用奶油酥脆嫩滑特好吃,趕緊收藏試試

做蛋撻除了蛋撻皮,蛋撻液也是很關鍵的,很多朋友都是買蛋撻液,其實完全不用,自己調配就可以輕鬆搞定,不用奶油一樣的嫩滑好吃,這可是我一個甜品店做甜點師的朋友悄悄告訴我的哦,十分好用,趕緊收藏試試吧~~所用材料配方:雞蛋黃3個,牛奶250克,白...

2022-02-11

蘋果這樣做,好吃的甜食,營養的早餐,香甜又美味,做法很簡單

法式蘋果派材料:手抓餅/蘋果/黃油/玉米澱粉/白砂糖/水首先蘋果洗淨切丁,鍋中放黃油,鍋裡放入蘋果丁、玉米澱粉大火翻炒至黏稠,加入白糖攪拌均勻,然後蘋果切片備用,等蘋果泥冷卻之後,平鋪在手抓瓶上,將蘋果片由外而內地插入蘋果泥種擺放好,形成一...

2021-12-20