文蛤

當真是天下第一鮮，你可能都沒見過

過些日子，鄭板橋回請豪紳吃飯，特地安排了當地沒有的泥螺，豪紳沒有吃過，但看鄭板橋吃得津津有味，也吃了起來，結果是連帶螺肚裡的髒東西和泥一塊兒吃了下去，出盡洋相...

也許只有海邊長大的人才好這一口，熗文蛤，新鮮的文蛤肉加入白酒，生薑絲放置靜醉一會兒，再加一點生抽，灑上香菜，來一筷，那種原始特有的鮮啊，讓人慾罷不能，已成了我記憶深處的一種味道...

”常見蛤蜊品種很豐富，有文蛤、青蛤、雜色蛤子等多種...

3、火餃火餃是江蘇南通地方傳統小吃，因製作時要求用正燒著的沸水，炸時用旺火熱油，成品同餃子相似，故稱火餃...

現在學會了它的做法，在家裡做，這樣既經濟又實惠，昨天星期天去菜市場買了12元錢的文蛤，和其他食材，回家後就開始行動起來，3個人都有分工，就連兒子也讓他下手擇洗乾淨蘆筍，大約30分鐘左右一鍋鮮香嫩滑文蛤海鮮麵，就大功告成了...

南通狼山一帶江段出產的鮰魚，白中隱紅，剌少肉嫩，為長江長吻鰭中稀有的名貴品種...

93平方公里五水公園設計實施四大改造策略：“江灘生態恢復+河口地標打造”“活力匯聚環+三大主題園營造”“四季主題林帶+參與性高場地”“服務設施滲透+提升場地特色”其中，長江客廳主題園運用原有的溼地、水系、江灘碼頭工業等資源以生態步道貫穿濱江...

我們現在開始製作文蛤餅吧，首先我們要準備剛才處理好的文蛤肉500g，然後把荸薺洗乾淨然後去皮，放在開水中煮熟撈出選取150g即可，這邊說明一下不是非的用荸薺，其他脫嫩蔬菜都可以比如絲瓜等，所以放什麼看個人喜好，接下來再挑選瘦豬肉100g，我...

今天給大家推薦的美食絕對是實實在在，朋友們吃了也絕對不會後悔的美食，到了南通，點上三兩種海鮮，一盆紅燒羊肉，再來只小河豚都得吃撐到扶牆出門，下午茶來只蝦籽燒餅，再帶點特產西亭脆餅回去給家中的老人小孩分享，絕對是一回非常不錯的體驗...

將浸泡好的海蜇切絲，用60℃至80℃溫度的水將海蜇絲快速燙下（此時注意不能用開水燙噢，不然海蜇遇開水會快速的回縮），撈出待涼後倒入調味料，像小編家常的第一種做法即是：蔥熬成蔥油、鹽、雞精、糖、生抽涼拌即可，這樣用蔥油做出來的海蜇絲蔥香味十足...

今天和大家分享的是砂鍋花甲粉絲鍋，個人感覺，味道一點也比鈴木花甲不錯，味道鮮鹹，香味少，不膩，粉絲有金針菇，都成為花甲所擁有的特別的新鮮香味，品嚐後你也喜歡它，工作結束後，買了一斤吐沙的蛤蜊，買了一袋朴樹，回家後，我只做了一個菜，每鍋拿來一...