秋季醃酸菜少了這1步驟,加再多鹽也沒用!醃一次可以吃一年

醃製酸菜一般都是用大白菜醃製即可,但是很多人醃製的酸菜就會說並不好吃,而且經常出現的一個問題就是醃製的問題中會出現腐爛壞掉的現象,醃製白菜也是有技巧可言的,要醃製口感好又可以儲存很久的酸菜是需要時間的今天就和三叄一起來學學,怎麼醃製酸菜,醃...

2022-02-07

知青記憶:臘肉的回味

廣元人民一直都有著冬季熏製臘肉的習慣,我從六十年代末隨父母支援三線來此地之後,家中便也開始跟著學了起來,一到入冬時節,便會買來些肉,用調好的作料浸醃後,去山坡上挖上一個坑灶般的洞穴,再砍上一些柏樹枝點上,慢慢地燻,人們都叫做“煍臘肉”...

2022-01-02
胃裡有幽門螺旋桿菌,記住兩吃兩不吃,修復胃黏膜,減少胃病發生

胃裡有幽門螺旋桿菌,記住兩吃兩不吃,修復胃黏膜,減少胃病發生

不吃辛辣刺激的食物辛辣刺激的食物在生活當中是比較多見的,而且大多數年輕人都會都會喜歡吃,但是大家要知道辣味的食物在進入胃當中會對胃粘膜帶來傷害和刺激,而且更容易滋生幽門螺旋桿菌,所以希望大家能夠控制住食慾,清淡飲食,管住嘴,保護腸胃健康,不...

2021-12-22