邊爐

廣東打邊爐好吃，還是四川火鍋好吃，二者的區別在哪裡呢？

廣式打邊爐比較喜歡清淡不重油的人，四川火鍋比較適合那些喜歡吃辣的人，涮的食材可以根據自己的喜愛加，蘸料的選擇是火鍋好不好吃的一個關鍵...

除了椰子雞，還有一道正宗的廣式打邊爐美食想介紹給大家...

1特色打邊爐派對場景錨定強化“歡度酒配美食”營銷概念跨年是一個告別的過程，需要酒來助興但是又不適合喝醉，輕口感的歡度則正好滿足了這種消費需求...

Q彈的羊皮肉，滿滿的蛋白質，一咬下去，甜鮮味肆意迸發，越吃越上頭~自帶“海風吹拂、椰林搖曳”背景畫面的椰汁東山羊，成為海南冬天的另類回憶...

3、炒牛河廣東的大排檔講究“鑊氣”，也稱鍋氣，指用猛火烹飪菜品，突出食材的本味和口感...

而這次，吃的是粥水火鍋，有啥不一樣呢...

鵝肉還挺緊緻有嚼勁的，外皮也挺脆，應該是為了應對東北口味改良過，就算不蘸醬汁味道也夠用，今天真是下了血本了價格挺高啊，但感覺挺值得，真挺不錯...

豬肚包雞火鍋丨圖蟲創意榴蓮火鍋如果你以為廣東人打邊爐就肉啊菜的，那就草率了啊...

”“珍珠都沒那麼真，要不，等下去吃‘掌翼煲’，我們邊吃邊談”掌翼煲，即為雞鴨鵝等家禽掌翅的火鍋廣東的土地面積不算很大，但是說到吃，就火鍋這一屬，那品種也是特別多，有小清新的有順德清水火鍋、毋米粥，椰子雞，廣府的清湯煲，炭爐煲（羊腩煲、掌翼煲...

鍋底用了石斛、石螺等材料，滋陰保健，增強免疫力，這個是煮熟後的石斑魚皮，石斑魚肉質比較“鞋”，但魚皮部分油脂豐盈，爽滑，入口彈牙，個人覺得這個部位是最好食的一種植物，好奇怪的樣子，上來的時候硬的，一煮就軟趴趴，口感不好，不推薦龍蝦丸，不推薦...

打邊爐火鍋——18540389965林記港式地攤打邊爐火鍋，除了傳統意義上的，清湯打邊爐，還有花膠雞打邊爐以外，為了迎合北方食客們的胃口，開發了特色的牛腩火鍋，滿足了北方人群，喜歡大塊吃肉的習慣，每一個鍋底採用的都是精選的上好黃牛牛腩肉每一...

5、腐乳+生抽+料酒+滷蝦油+芝麻醬+陳醋+韭菜花+白砂糖和其他的蘸料相比，這款的蘸料顯得豐富了不少，吃起來的口味偏重，據說這是北方人最愛吃的火鍋蘸料之一哦...