舌尖上的武漢:洪山菜薹

孫權孝順母親一事便在洪山引為美談,洪山菜薹因此又被世人稱為“孝子菜”“塔影鐘聲田”據傳,唐朝的開國元勳尉遲敬德出任襄州都督時,路過江夏(今武昌)縣,郢州刺史忙令家人預備了一桌豐盛酒宴為尉遲敬德接風...

2022-02-12

素炒紅菜薹,讓你看得口水流下來

這道菜是很簡單的一道菜,所以說準備的材料也不是很多,如果說你不喜歡做飯,就可以做這道菜,因為它真的是非常簡單,沒有平時做飯那麼多複雜的步驟,而且做出來還有營養還好吃,大家為什麼不試一試呢...

2021-09-29
熗炒紫苔菜

熗炒紫苔菜

紫苔菜起源於中國湖北武昌洪山一帶所以又稱洪山菜薹洪山菜薹和武昌魚被稱為“楚天”的兩大名菜在東漢和三國時就有關於紅菜薹的記載《齊民要術》和《本草綱目》中也均有記載紫菜薹特別的鮮嫩是一種食用價值很高的保健蔬菜經常食用可增加免疫力有通便排毒、降低...

2021-04-10