這道紅菜薹炒臘肉,是每個武漢人的佐餐佳品,曾被稱為金殿玉菜!
菜薹雖然樸素,但是在古代確是一道不可多得的美味,因此,湖北的這種菜薹經過歲月的沉澱,最後終於脫穎而出成為餐桌上面的一道珍品,現在每家每戶都能夠吃上這樣的菜,曾經的金殿玉菜變成了我們廣大人民群眾的佐餐佳品,你喜歡吃嗎...
菜薹雖然樸素,但是在古代確是一道不可多得的美味,因此,湖北的這種菜薹經過歲月的沉澱,最後終於脫穎而出成為餐桌上面的一道珍品,現在每家每戶都能夠吃上這樣的菜,曾經的金殿玉菜變成了我們廣大人民群眾的佐餐佳品,你喜歡吃嗎...
歷史悠久的紅菜薹,伴隨武漢人的餐桌已上千年,它的地位完全可以和武昌魚媲美...
”不過那時候,遲菜心也只是增城人自己的美食...
今天就給大家推薦兩道家常做法清炒紅菜薹材料:洪山菜薹、紅辣椒、蒜、鹽、油步驟:1、菜薹洗淨,帶花掐段兒,根部比較粗的地方去皮,切成兩半...
想要吃菜薹的根莖,還得花一番功夫,因為我要把根莖上的皮一點點剝去,還要用食鹽殺出水分,然後再加入調料,涼拌一下就大功告成了,吃起來的口感比黃瓜還脆,比萵筍還嫩,鮮美又脆嫩,消暑又解熱,大家千萬別錯過哦...
種植紅菜薹也要打老葉的,方法是在移栽過後,發棵生長還沒到抽菜心的階段,這時候葉片也長得比較的 茂密,阻擋了生長的空間,要及時的把底部的老葉,黃葉打掉...
孫權孝順母親一事便在洪山引為美談,洪山菜薹因此又被世人稱為“孝子菜”“塔影鐘聲田”據傳,唐朝的開國元勳尉遲敬德出任襄州都督時,路過江夏(今武昌)縣,郢州刺史忙令家人預備了一桌豐盛酒宴為尉遲敬德接風...
南方人非常喜歡的5種蔬菜,北方人見後,卻表示不瞭解我們國家地域遼闊,這就導致南方和北方相隔萬里,所以南方和北方的地理環境,文化環境,飲食文化等各個方面都存在不同方面的差異...
下面分享菜品製作過程:一、香菇菜薹【食材和配料】:菜薹,香菇,紅椒,蔥,姜,蒜,味極鮮,蠔油,醬油,鹽,食用油...
“三農品鑑官探訪原產地,為洪山菜薹代言”活動,由武漢市農業農村局、武漢市洪山區洪山菜薹產業協會、武漢廣播電視臺科技生活頻道、新浪湖北、騰訊·大楚網聯合舉辦...
6、 收菜:菜薹抽苔後,每次採摘要在苔底部留兩片葉子,兩片葉子的底部會有兩個小葉芽,又會長成新苔,記得摘後第ニ天施肥,這樣苔就會越摘越多,這樣週而復始,可以從秋冬一直吃到第二年春天為止...
曬乾後的菜薹,水分已經收幹,被太陽曬過有一股特有的清香,把它裝入保鮮袋儲存起來,到了冬季,萬物蕭條的時候,把它取出來,放入盤中泡發後切碎,放鍋中一炒,口感柔嫩味道清香,比新鮮的好吃百倍,我寧願不吃肉也要吃這菜...
這道菜是很簡單的一道菜,所以說準備的材料也不是很多,如果說你不喜歡做飯,就可以做這道菜,因為它真的是非常簡單,沒有平時做飯那麼多複雜的步驟,而且做出來還有營養還好吃,大家為什麼不試一試呢...
綠豆芽是生活中人們最常吃的一種家常菜,含有的營養物質成分極為豐富,對人體健康起到很好的保護作用,對身體有多種好處...
白刺果白刺果是一種罕見的野生水果,白刺果光滑圓胖,如同微型聖女果,白刺果能健胃消食,也能消除炎症,而且能修復受損的胃黏膜,它對人類高發的胃炎與胃潰瘍有很出色的治療作用,女性朋友可以多吃,對子宮特別好,會讓女性月經不調的症狀很快減輕,而且能有...
加入紅菜薹段、鹽翻炒,滴白醋、香油,放入雞精翻炒均勻即可虎皮鵪鶉蛋材料:鵪鶉蛋20個、罐頭冬筍25克、水髮香菇25克、糖色少許、雞油7克、味精2克、料酒、醬油、水澱粉各10克、毛薑水5克、薑片25克、花生油250克1、鍋置火上,放入涼水和洗...
獼猴桃獼猴桃它真的是非常的好,養生效果特別的突出,因為它還有大量的維生素,同時還含有豐富的其他營養元素,對於人體來說能夠起到很好的補充營養的效果,而且它的抗氧化能力也超級的強,所以能夠幫助女性消除臉上的皺紋,是一個非常好的滋補品,同時能夠讓...
尤其是青瓜中含有的細纖維素,可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量,促進腸道蠕動,加速廢物排洩,改善人體新陳代謝...
紫苔菜起源於中國湖北武昌洪山一帶所以又稱洪山菜薹洪山菜薹和武昌魚被稱為“楚天”的兩大名菜在東漢和三國時就有關於紅菜薹的記載《齊民要術》和《本草綱目》中也均有記載紫菜薹特別的鮮嫩是一種食用價值很高的保健蔬菜經常食用可增加免疫力有通便排毒、降低...
海帶含有的膳食纖維非常豐富,並呈鹼性,能夠增加肥胖者的飽腹感,並且海帶含有的脂肪含量非常低,可以排毒消脂,是肥胖者減肥的適合食物...