豬髒粉

溫州的豬髒粉你吃過嗎？

溫州人對於豬髒粉就如長沙人對待臭豆腐那般愛不釋口，目前溫州大街小巷上幾乎都有豬髒粉的身影，酥爛軟糯的豬腸，嫩滑可口的豬血，細嫩滑膩的米粉（溫州稱粉幹），配上鮮美的高湯，可謂是早餐和夜宵的第一選擇...

不過魚丸不似魚餅，它有時候是會吃到魚刺的，細細小小的魚刺，可能會有一點影響口感，喜歡吃魚又不怕魚刺的朋友，都可以去試試這道菜，魚丸菜市場裡就有賣，買來做湯，是非常方便快捷的方式...