蛋炒飯怎樣才能不粘鍋,教你幾個蛋炒飯不粘鍋的方法

一:如果想讓飯和蛋混在一起成為金黃色的話,就應該先把蛋搗碎搗勻了才下鍋,火力調到中等,把乾飯倒下去,和未熟的蛋一起擾和,壓平,大火快炒(即不停地翻,以便炒飯的幹身和不粘鍋),加入適量的鹽和醬料(可根據各人的口味做出不同口味的炒飯:例如酸甜的...

2021-12-16