CoCo奶茶店查出腐爛水果,餐飲行業還有哪些貓膩?
8月21日,清江浦區市場監管局餐飲監管科工作人員告訴記者, CoCo都可淮安新亞店出現黴變水果等問題,違反了《食品安全法》相關規定,已交由淮海分局進行查處...
8月21日,清江浦區市場監管局餐飲監管科工作人員告訴記者, CoCo都可淮安新亞店出現黴變水果等問題,違反了《食品安全法》相關規定,已交由淮海分局進行查處...
在水果上出現頻率最高的就是以擴充套件青黴為代表的青黴,它們產生的展青黴素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病症,並且因為展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的,也就是說他們會賴在細胞上不走,會對細胞造成長期的損傷,甚至有致癌的可能...
甘蔗發紅的部分中含有大量的黴菌及有害物質,而剩下的甘蔗,沒有變紅的甘蔗中可能也會攜帶細菌,這些有害細菌可能會引起人體的腸道菌群紊亂,出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等身體不適的症狀,所以甘蔗發紅切掉後不宜食用...
對於黴變的生薑就不要再使用了,有些家庭在買生薑的時候,都會買很多,但是平時的用量並不是很大,一旦購買過多,就容易出現存放時間長的現象,長時間存放的生薑,可能會發生黴變現象,黴變的食物容易有黃麴黴素,這種物質,對身體的損害非常的大,尤其是肝臟...
不過,由於水果被凍傷,會使細胞破損,為真菌的生長提供了良好條件,一旦被黴菌侵佔,甚至都已經長毛了,就不要吃了...
堅果這類食物發生黴變現象,往往都是在進入我們嘴中才會發覺,而且吃這類堅果還會造成癌症...
1、蔬菜類:西紅柿、黃瓜、辣椒、洋蔥、綠色蔬菜、 因為冰箱冷藏的溫度比較低,而這幾樣遇低溫後表皮會脫水變軟,就算沒有變質,但是拿出來食用的話跟新鮮買的味道就差很遠,因為這些食物在冰箱裡放久了,其中的有益物質已流失的差不多了,味道肯定不能比的...
闢謠者:柴衛國 杭州市農科院蔬菜所所長通常我們說不能吃的是黴變的花生,因為花生黴變會產生黃麴黴毒素,這種東西毒性極強,會致癌...
那麼黃麴黴毒素常見於發黴的花生、穀物中,大廠家的油,可能從選料到加工,都有嚴格的標準,合格率較高,但自榨油和土榨油,沒有質量控制也缺乏監管,黃麴黴毒素超標嚴重,長期吃會增加癌症風險...
不過,也有人為此發現了新的“秘密”:一些超市或者水果商店,經常會低價處理品相不好或者有損傷的水果,可謂一舉兩得,這樣做真的划算嗎...
不少人家都在吃,下面我們來一起看看,什麼樣的食物,會讓人體加快衰老呢...
在水果上出現頻率最高的就是以擴充套件青黴為代表的青黴,它們產生的展青黴素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病症,並且因為展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的,也就是說他們會賴在細胞上不走,會對細胞造成長期的損傷,甚至有致癌的可能...
而經常吃已經黴變的食物,體內的毒素會增加,更會影響到肝的排毒,形成一個惡性迴圈,身體受到的影響也就更大了...
牆布採用的是無紡布,雖然本身不會黴變,但因為無紡布的吸水能力比較厲害,當牆布周圍環境溼度比較大的時候,如靠近洗手間或陽臺的牆面,因長時間處於溼潤狀態,導致水分滲透過牆體而引起發黴...
如果像文章開頭所講到的那位女子一樣,在毫無防備的情況下接觸大量黴變的農作物,確實很危險,但大多數情況下很少農民會出現肺部被黃麴黴菌感染的情況...
補充氣血:如果有貧血症狀的人,若是能堅持每天早上都吃上點花生的話,身體變化會非常明顯...
肝癌雖然來說並不是主要因為吃方面而導致的,但是你吃的食物有很大的關係,很多人士患上肝癌雖然主要原因並不是吃,但是還是會有一些因素是因為不良且不健康的飲食而誘發...
二、牆面發黴的處理方法找出黴菌的來源,針對情況進行處理,以確保今後不會出現此類問題...
以上三種食物,每個人的廚房都會出現,如果想要健康的身體,不想得癌症,建議大家最好丟掉這些不健康的食物,養成良好的飲食習慣...
此外,並不是吃了含有黃麴黴毒素的食物就一定會得病,因為任何致病因素都要達到一定的量,但是我們日常飲食中還是應該注意,避免一切可能致癌的因素...