從“雨前糯米雞”到創意咖啡

從“雨前糯米雞”到創意咖啡

比如,為了讓咖啡的口感更有層次,使得咖啡豆細粉更細,粗粉更粗,事先會透過放入紅酒櫃中軟化15分鐘,會透過液氮來冷卻,透過震盪儀來配比,再透過均質機來調製,包括在乳糖比例和蛋白比例上都有嚴格的數值設定,這一系列眼花繚亂的複雜操作流程下來,過程...

2021-06-05
國人需要的,不是特斯拉的傲慢!

國人需要的,不是特斯拉的傲慢!

因為價格問題,特斯拉的受眾群體多為中產收入者,高價格帶來的,本應是更好的售後和配套服務,作為車企,更是應該積極負起相應的社會責任,但特斯拉顯然並不如此,或許是外資企業的高傲使然,繼自燃、宕機、碰瓷國家電網、減配等負面新聞不斷爆出之後,特斯拉...

2021-06-03