辣椒是人們生活中很常見的蔬菜，同時辣椒也是很多人家裡不可或缺的調料。夏季的典型氣候特徵就是高溫多雨，如果在種植辣椒的時候地勢低窪，土壤積水則易導致辣椒患綿腐病。如果提前預防，就可很輕鬆的避免這種病害的發生。
辣椒綿腐病
辣椒綿腐病在田間的發病症狀
辣椒綿腐病在苗期和成株期都可能發病，但主要在成株期發病。
苗期發病
：在發病初期辣椒幼苗會產生水浸狀病斑，患病部位會軟腐，之後患病部位會產生白色的黴層，幼苗會猝倒死亡。
注意
：辣椒猝倒病也會在幼苗莖基部產生水浸狀病斑，使幼苗猝倒病死亡。但猝倒病在溼度大時會產生白色的棉絮狀菌絲，而綿腐病在溼度大時會產生白色的黴層。
成株期發病
：辣椒成株期發病主要危害果實，初期果實上會產生褐色的水浸狀病斑，患病部位會迅速軟化，隨之辣椒整個腐爛。在空氣相對溼度大時患病部位會產生緻密的白色黴層，黴層往往包裹整個辣椒果實。
辣椒綿腐病患病初期症狀
辣椒綿腐病和辣椒菌核病發病症狀很容易混淆，只有正確對這2種病害進行區分，才不會用錯藥。
相同點
：都會在苗期發病，初期都會產生褐色的水漬狀病斑；危害辣椒的果實，且在溼度大時都會產生白色覆蓋物；在溫暖潮溼的環境下易發。
不同點
：一，辣椒幼苗患了綿腐病後會猝倒死亡，而辣椒幼苗患了菌核病後會立枯死亡，幼苗不倒伏；二，辣椒綿腐病不會產生菌核，而辣椒菌核病會產生鼠糞狀的菌核；三，在溼度大時辣椒綿腐病會產生緻密的白色絮狀黴層，而辣椒菌核病在溼度大時會產生白色的菌絲團，菌核病的白色菌絲相對比較長，且菌絲比較稀疏，這點區別於綿腐病緻密的白色黴層；四，辣椒果實患了菌核病往往從臍部開始發病，而辣椒綿腐病往往從果實上的傷口處發病；五，辣椒綿腐病主要危害辣椒的果實，而辣椒菌核病會危害辣椒的主莖、側枝、葉片、果實。
辣椒菌核病（左），辣椒綿腐病（右）
容易導致綿腐病的原因有哪些？
一、陰雨天氣多發。
辣椒綿腐病病菌很容易在積水中滋生，而空氣溼度大會加快病害的蔓延，因此這種病害在雨季多發。
二、棚內溫暖潮溼。
辣椒綿腐病病菌喜歡在溫暖潮溼的環境中繁殖，適宜的發病溫度為10～30℃，適宜的發病溼度為95%以上。而棚室栽培相比露天栽培溼度更加大，非常適宜綿腐病病菌繁殖，從而導致辣椒患病。
三、常年連作栽培。
辣椒綿腐病病菌會以孢子的形式在土壤中越冬，是一種典型的土傳性病害，常年重茬栽培會使病菌在土壤中大量積累。同時常年連作栽培容易導致土壤酸化，而這種病菌喜歡在酸性土壤中生存，因此常年連作栽培會大大增加辣椒患病害的風險。
四、灌溉的水池含有病菌
。辣椒綿腐病的病菌是一種水黴菌，這種水黴菌能在有積水的條件下和能在池塘的植物碎片上良好的生長。因此，如果水池中含有這種病菌，用水池中的水灌溉時，就很容易患綿腐病。
辣椒菌核病的菌核
五、辣椒果實上有傷口。
辣椒綿腐病病菌容易隨著雨水濺射、氣流從辣椒果實的傷口侵入，因此辣椒患了日灼病或者臍腐病後，如果遇到持續陰雨天氣，有傷口的果實就容易被綿腐病病菌侵染。
如何防治綿腐病？
第一，及時摘除患病的果實。
辣椒綿腐病主要危害辣椒的果實，因此我們把病果摘除可以有效的阻止病害蔓延。
注意：患病初期辣椒果實先產生水浸狀褐色病斑，之後患病部位會軟腐，因此對於明顯出現軟腐的病果要及時摘除，對於長白黴的病果也要摘掉。摘除的病果要帶出田外燒燬或者掩埋。
第二，儘早噴化學藥劑。
當果實上出現褐色的水浸狀病斑時就要及時噴藥，腐爛的果實無藥可救。藥劑可以選擇64%防毒礬可溼性粉劑500倍液，或者25%甲霜靈可溼性粉劑600倍液。噴藥的時候要儘量均勻，要對整個植株噴藥。
辣椒綿腐病病果
第三，改善田間的通風透光性。
空氣相對溼度大於95%時，有利於病菌繁殖，可透過修剪、通風、撒草木灰來降低溼度抑制病菌繁殖。
