大家好，我是曉蘋，一個喜歡在廚房鑽研美食的寶媽，分享簡單的食材，家常做法，感受家的味道。人間的煙火，一日三餐，喜歡關注食煙火味。入夏，這湯別錯過，被稱為“美容湯”，清腸潤膚，氣色好，顯年輕！
進入夏天，溫度升高。稍微一動就會流汗，人體內的水分流失快，這個時候就應該多喝點水，而且還要多吃當季時蔬。天氣熱，一回到家裡，或者在外面，如果口渴了都是會直接抓起冰飲咕嚕咕嚕直接下肚。在室外的溫度很高，基本都是待在空調房內。吃冰飲吹空調，人體內的溼氣重，如果沒有及時排除，人就容易疲睏，影響生活，而且臉色也差。
夏季天氣熱，不要再吃冰飲了，這道“美容湯”不要錯過。所需的食材都很簡單，就是家中常見的東西，洗洗乾淨後放在一起煮，補氣祛溼，女人經常喝，精神好，氣色紅色，看著就顯年輕。
這道湯主要食材南瓜，米酒，紅糖跟紅棗。南瓜是一種很好的食材，口感軟糯鮮甜，含有的營養成分很高。具有美容，解毒的好處。米酒是一種很溫補的，補脾胃，祛溼的好東西。紅棗跟枸杞，以及紅糖更是很適合夏季吃，補充營養，祛溼美容。
酒釀南瓜丸子
準備食材：
南瓜，紅棗，枸杞，糯米，紅糖，米酒
具體做法：
1。準備半個南瓜就好了，南瓜放入水中洗淨。洗淨後的南瓜放在案板上，用刀將其表皮去掉。南瓜的皮相對硬，煮之前最好要去皮；
2。南瓜皮去掉後放在案板上，用刀將其切成細片。切好的南瓜放在盆中備用；
3。鍋中加入適量的水，鍋中的水開後，將南瓜片放在蒸籠上。上汽蒸煮15分鐘，煮熟後的南瓜片取出放在盤中；
4。趁熱用擀麵杖將南瓜搗成南瓜泥。往裡面加入糯米粉，用筷子攪拌成絮狀，隨後下手揉成光滑的麵糰；
5。準備一個盆，將麵糰搓成長條狀。用刀切成細段，隨後用手將它們整理成圓狀，處理好後放在盤中備用；
6。準備一個乾淨的鍋，鍋中加入適量的水。等待鍋中的水開後，將處理好後的南瓜丸子放入鍋中，用勺子輕輕攪動一下，防止它們會粘在一起；
7。倒入準備好的米酒，還是攪拌均勻。準備好的紅棗跟枸杞放入盆中，加入適量的麵粉，將其表面搓洗乾淨。洗淨後的紅棗跟枸杞，紅糖倒入鍋中，蓋上蓋章放著燜煮。
8。煮的過程中要注意看一下，防止裡面的湯汁溢位來。煮至南瓜丸子都漂浮在上面就說明食材已煮熟，盛出後放涼就可以食用了。
Q彈軟糯的米酒南瓜丸子就這樣完成，出鍋後的南瓜丸子口感有嚼勁，而且還有米酒淡淡的鮮香味，湯汁清甜爽口。下肚後暖暖的很舒服，夏季少喝冷飲，這道簡單的“美容湯”不要錯過，多喝營養對身體好，氣色好，精神棒。
小貼士：
1.南瓜蒸煮之前要去皮，然後切成細片。切細煮的時間比較短；
2.南瓜中含有甜味，加入糯米粉時不要再加糖；
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