秘製辣椒醬,詳細做法和配方分享,無新增劑又香又辣,能吃大半年

辣椒醬大江南北各地有各地的做法,我這兩天做了這個蒜蓉辣椒醬,是我用了十幾年的配方了,做法相對來說比較簡單,把辣椒剁碎或是用攪拌器絞碎,加上一定比例的鹽、蒜、姜等調味料,還有一味料不能少,那就是高度白酒,攪拌均勻後放入玻璃瓶子裡冰箱冷藏儲存,...

2021-09-01