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史上最好吃的萵筍豆芽清炒雞丁做法

By Angiecharm【豆果美食官方認證達人】用料雞胸 200克萵筍 150克豆芽 150克朝天椒 一個黑胡椒碎 適量減鹽醬油 2勺米醋 半勺油 2勺做法步驟1、準備食材：豆芽切去頭尾，取中段（頭尾可以留著煮湯用）...

2022-03-24

正確的燉雞肉方法你真的知道嗎？這樣做雞肉軟入味，營養不流失！

煮雞的時候，最避免直接下鍋燉，告訴你一手，雞肉軟入味，營養不流失，活雞可以讓賣家漂亮地切成雞塊，這樣回家只洗雞肉，很方便，很多人都有煮雞肉的習慣，雖然可以消除血和腥味，但實際上煮過的雞肉的新鮮度大幅下降，肉質也容易成為柴火，其實，沒有必要流...

2022-03-22

酸甜雞肉串一端上來，鍋裡的米飯都變成了擺設

By 美食育兒二頭媽用料雞肉雞蛋做法步驟1、雞胸肉切薄片2、加入醬油、鹽、攪拌均勻，醃製10分鐘3、雞蛋加入澱粉，攪拌均勻4、番茄醬加上清水，攪拌均勻5、醃好的雞肉串成串6、雞肉串裹滿蛋液7、雞肉串煎至兩面微黃，加入料汁，煮至濃稠即可雞肉的...

2022-03-19

浙菜杭州文火雞，味道豐富，口感好，營養豐富美味

【浙菜杭州文火雞】主要成份：三黃雞1000g，豬油400g，酒罈泥300g，瘦肉100g，雞丁50g，蝦50g，荷葉35g，火腿30g，蘑菇30g生產步驟：1、將雞內臟取出，洗淨，用醬油黃酒和鹽醃製1小時，然後將丁香和八角磨碎，加入雨果末，...

2022-03-19

曬曬中午飯，四菜一湯，主食跟菜一起出，家常味道，做法超簡單

為了考慮孩子們的營養健康，我準備了四道家常菜，貼上小雞和土豆的年糕，做清爽的西葫蘆的炒菜，做蒸大蒜蓉的粉絲的蘑菇蒸，孩子們說想吃西紅柿，那麼，把西紅柿和砂糖混在一起，四道菜的顏色不同，有肉素的組合，營養豐富，以我們家鄉常見的年糕為主食，這飯...

2022-03-18

紅棗絲蟲草花蒸雞，清甜嫩滑，補血養顏，要想美味需得做這一步

今天和大家分享一道蟲草花紅棗絲蒸雞，棗絲的清甜融入鮮甜嫩滑的雞肉之中，吃起來格外清甜鮮美，雞肉蛋白質高，老少咸宜，多吃也不容易膩，這道紅棗絲蟲草花蒸雞，無論是招待朋友還是家常吃法，都是十分合適哦~材料：三黃雞半隻、紅棗兩顆（去核切絲）、薑片...

2022-03-18

雲南文山，美味營養三七汽鍋雞怎麼做？

用料 ：烏雞半隻、三七根30克、乾姬松茸10克、幹香菇10克、生薑10克、食用鹽20克1、 首先準備好所需要的食材，食材種類很少，但最能留住雞肉的鮮美味道2、 將切好並浸泡20分鐘去除了血水的雞肉塊裝入汽鍋底部（雞肉不要焯水）3、 將泡發...

2022-03-18

竹筍燉雞湯很美味，採用養生法，也讓家人得到健康

看來從頭到尾都沒有什麼特別難的地方，只要我們能買到新鮮的食材，就可以去做合理的製作，這樣也就讓這道非常好的湯類美食特別誘人，而我們也可以在製作的過程中，感受到這其中帶來的便利，所以需要我們去做正確的方法，來製作這道湯類美食，整體的效果也是很...

2022-03-16

雞肉最好吃的做法，不炒不燉不油炸，營養不流水，一出鍋都搶著吃

今天再給大家分享一個既好吃又簡單的香菇蒸雞，做法簡單隻需兩步，一醃一蒸就搞定，香菇充分吸收了湯汁，雞肉也吸收了香菇的香味，這兩種味道的結合更加誘人，聞著都直咽口水，雞肉嫩滑，老人孩子都很適合吃，而且營養一點也不流水，來看看具體是怎麼做的吧...

2022-03-16

肉類食物吃錯要人命

紅燒肉的做法材料：帶皮五花肉1塊，老抽2湯匙，料酒2湯匙，白糖2湯匙，大蔥2段，生薑2片，八角2粒，陳皮1塊，桂皮1塊，香葉2片，清水少許，鹽少許　做法：1、把肉洗淨後放入鍋中，倒入清水沒過豬肉後開大火煮15分鐘出血沫後撈出放涼，把放涼後的...

2022-03-13