經常被誤認為泥鰍,因尖刺和花紋被人嫌棄,已多年未曾見到
刀鰍對生存環境要求很高,它們無法在被汙染過的河流或者水質差的河溝裡存活,環境因素限制了刀鰍種群的擴散,導致野生刀鰍數量不多,物以稀為貴,刀鰍價格自然水漲船高,近年來一些地區把刀鰍魚作為經濟魚類進行養殖,但是受限環境因素總體規模不大...
刀鰍對生存環境要求很高,它們無法在被汙染過的河流或者水質差的河溝裡存活,環境因素限制了刀鰍種群的擴散,導致野生刀鰍數量不多,物以稀為貴,刀鰍價格自然水漲船高,近年來一些地區把刀鰍魚作為經濟魚類進行養殖,但是受限環境因素總體規模不大...
記得我村裡有個同伴,放地籠捉到幾條刀鰍,它不知道這是刀鰍魚,還以為是水蛇,把它放走了,回來被村裡的人給笑話了...
實際上,這個刀鰍魚的味道並不難吃,就看做這個魚的人廚藝怎麼樣了,廚藝好的會煮得很好吃,所有說它難吃其實是不成立的...
以前和鰟鮍魚一樣都是餵鴨子的命,個頭小,肉少不好吃也沒人吃,有時成為小夥伴們的“寵物魚”,養著大條的和別人養的鬥魚一起鬥輸贏...
餌在水中的動態,刀鰍聞著蚯蚓滋味,伸出尖腦殼來,張口一吸,刀鰍在水裡搶餌的舉動,搶餌得逞後的逃竄,吃不到餌的河鰍的追逐,穩穩當當的收穫,這一切都能清楚地反映到眼裡...