別小看給烤鴨上色,背部上色你能上好嗎?

下面簡單的分析一下上色中會遇到的主要問題:第一,新手剛開始學烤鴨,火力特別謹慎,甚至小火且時斷時續,導致烤鴨受熱不均勻為什麼很多童鞋剛開始做烤鴨容易出現背部不上色或者色澤不均勻呢...

2022-07-09