我不要你覺得,我要我覺得,都聽我的

最近,一部綜藝《中餐廳》又火上了熱搜,導火索就是黃曉明在綜藝中的表現引起了眾怒。

這一季聚集了有兩季開餐廳經驗的黃曉明、王俊凱,還有國民小花楊紫和影后秦海璐,尤其是加入了國宴大廚林大廚,可以說餐廳配置相當亮眼。

我不要你覺得,我要我覺得,都聽我的

拋開節目設定和劇本本身的問題不說,這一屆的中餐廳團隊裡面的角色,簡直就是一個典型的職場團隊:

店長黃曉明:

霸道總裁型老闆,口頭禪“聽我的”。經典語錄:“我不要‘你覺得’,我要‘我覺得’!”

主廚林大廚:

專業能力一流的實力干將,幹活高標準嚴要求,一個人幹三個人的活,但就是不招老闆待見;

財務總監秦海璐:

資歷深的老員工,講話耿直,刀子嘴豆腐心,踏實肯幹的細節控;

王俊凱&楊紫:

剛入職場的新人,有想法有潛力,但在團隊中沒什麼發言權。

網友們戲稱,這一季《中餐廳》堪稱頂級配置。 而這樣的一支頂配團隊,卻為什麼一改前兩期趙薇領導下的和諧畫風,問題衝突不斷?讓我們一起看看,曉明店長都踩了哪些領導者常見的坑兒?

我不要你覺得,我要我覺得,都聽我的

你會試圖去做老好人嗎?

職場不怕暴君,就怕好人當老闆。這句話用在黃曉明身上非常妥當。

看過前面2季《中餐廳》的人,對黃曉明樂於當“老好人”一定還有印象。

如今迎來第三季,黃曉明依然不改“老好人”初衷。

在決定以物換物的時候,他堅持不能貪對方的小便宜,一定要換比自己的東西價值低很多的產品,所以寧願犧牲開店資金,也不願意別人吃虧。

在員工提要求的時候,剛開始是完全拒絕的,但是隻要員工多說兩句,他就全然答應,完全就是“耳根子軟”。

當林大廚和秦總監因為費用預支的事情鬧得下不了臺的時候,站在一旁的他先是甩鍋財務總監“管賬的人說了算”,但是看到大廚尷尬的笑容,他又轉變了態度,讓財務先給錢,之後經不住財務的爆發,和大廚一起服從管理。

原本說好的12點半開門,前腳剛把時間改好,一轉身在門口看到一家人立馬就把客人迎進店裡。

做好人的直接後果就是餐廳的啟動資金少了、採購預算超標、人員的矛盾加劇及後廚準備的措手不及。

當斷不斷,反受其害,因為黃曉明想讓所有人都滿意,反而最後讓所有人都不滿意了。

我不要你覺得,我要我覺得,都聽我的

這其實是一種逃避責任的做法,兩邊都不得罪,就不用為後果負責。

不論是在工作還是生活中,想要解決實際問題,有時候需要強硬的態度。你要分清楚,職場的事都應該對事不對人,你的爭辯不是為了自己的私利,而是為了整個公司的利益。

你的道理,也是站在大局的角度,實現大家的共同目的。

就比如說,在花錢這個敏感話題上,後來秦海璐就主動和林大廚說到自己生氣的原因,更重要表達一個意識:

我沒有無緣無故生氣。

最後有理有據地說服了林大廚。

我不要你覺得,我要我覺得,都聽我的

剛愎自用,聽不進他人的意見

在老好人的另一面,是黃曉明時刻散發著的“霸道總裁”光環。

在第三集中,店員與店長的衝突,因為“套餐”的問題,達到了最高點。

節目正值末尾,忙碌了一天卻又狀況百出的中餐廳,在店長黃曉明的領導下,迎來了中午經營後的覆盤,“總結經驗,吸取教訓,改善缺點,擴大優勢”成為了餐廳目前的最需要改變的事情。

正如黃曉明剛坐下說的話一樣:“希望各自提出各自的想法和意見”。

這個時候,主廚林述巍提出了核心觀念:套餐本身設定有問題,建議把套餐改為單點。

我不要你覺得,我要我覺得,都聽我的

這個意見也得到了王俊凱、楊紫和秦海璐的點頭認可。事實上,在經營餐廳的過程中,大多數問題來自於單人套餐的設定。

按理來說,當大部分人都持有同一個觀點的時候,事實也證明這件事確實是不妥的,

但從頭到尾一直主張做套餐的黃曉明卻表示接受不能。

之後,黃曉明開始甩鍋,他認為套餐本身沒問題,問題出在主廚出餐速度慢,讓客人等太久。並且提出自我感覺良好的解決辦法:

主廚應該準備更多的菜品備用。

我不要你覺得,我要我覺得,都聽我的

林述巍當然會反駁,他表示這樣做會影響菜品質量。 黃曉明開始耍無奈,霸道總裁上身的他,

表示這是你的問題,我管不著,總之你要解決!

我不要你覺得,我要我覺得,都聽我的

作為老闆,的確應該發號施令,但那是建立在有正確方向的基礎之上,專業的人做專業的事,林大廚在餐廳管理上的經驗,遠比黃曉明豐富,王俊凱也有過多次運營的經驗,其他人的意見也很中肯。

但是黃曉明就不,在他的世界裡,他永遠是對的,一旦有人反駁他,他就認為對方是錯的。

即使事實和民意都在否定他,即使他心裡知道自己錯了,但是也會為了面子,將這錯誤延續下去。

他完全不知道別人的工作強度,也不懂得肯定別人的付出。

我不要你覺得,我要我覺得,都聽我的

真正的領導力,是員工可以信任你,覺得跟著領導能提高自我,能收穫更大的收益,從而發揮出最大的積極性。

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缺乏解決問題的能力

除了性格之外,黃曉明解決問題的能力也不足。

第一他沒有明確團隊的目標,是宣揚中華美食,還是去開餐廳賺錢,不同的目的之下,採取的措施也會不一樣。

第二他沒有明確大家的崗位職責。開會時,王俊凱明確地提出了這個問題:前臺和後廚大家在不停變換,工作職責混亂導致效率變差。

第三他對整個流程都不瞭解,從不停地拉客,到指責林大廚做事太慢,總是錯誤估計自己和別人的承受能力。

其實追根究底,是因為他事先完全沒有做任何計劃,最後事到臨頭,才匆匆忙忙。

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儘管黃曉明有親和力,執行力強,做事也很認真,但最終還是沒有成功,他也許他是一個好的演員,但卻不是一個合格的領導。

那麼怎樣才是優秀的領導?作為一個領導者又需要什麼樣的能力?今天我們借這個話題來談談領導力的問題。

我不要你覺得,我要我覺得,都聽我的

什麼是領導力呢?

在我看來,勇於承擔責任是領導力的第一步,也是讓人心安穩的第一步。

初帶一個團隊,首先要讓團隊裡的人安心,當一個泰山崩於眼前而色不變的領導。

情緒容易大起大落的人必須要控制一下自己的情緒,憤怒、沮喪、抱怨這些負面的情緒最好都能抑制住。

讓人覺得:領導沒什麼不能抗的事兒。

我不要你覺得,我要我覺得,都聽我的

優秀的領導善於聽取他人意見

身為領導者,不能因為一己之見,違背眾人的想法。在進行決策時,有些領導會礙於面子,拒絕接受別人的意見,但這種做法對團隊傷害非常大。

如果你不能照顧其他人的感受,他們的積極性會受到打擊。長期以往,再也沒有人願意主動提出建議,團隊將變成一潭死水。甚至,他們認為自己的能力得不到認可,就會產生跳槽的念頭。

對一個員工最大的影響,對一個團隊最大的影響往往是來自於這個團隊的直接上司,他是一個組織環境、文化核心決策的決定因素;他才是決定一個團隊的狀態、員工敬業的最核心的影響要素。一個部門換一個領導,出現的結果可能完全不一樣,同樣一批員工,所作出的成績也可能截然不同。

因此,在做出決策時,要充分考慮隊伍中其他人的意見。當自己的想法和其他人不一致時,能夠聽取其他人的意見,而不是違背所有人的想法一意孤行。

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優秀的領導懂得團隊協作

比爾·蓋茨說:“團隊合作是企業成功的保證,不重視團隊合作的企業是無法取得成功的。”

做成一個專案,往往不是靠個人的單獨打鬥,而是依賴集體智慧共同推進而成。因此,為了實現一個看起來不容易達成的目標或者一個有重重困難的專案,領導需要有方法的關心一起工作的下屬,而不是單純的發號施令。

一個好的管理者,無論下屬的員工是誰,都能創造出團隊的價值,而一個平庸的管理者,多優秀的員工在他的手下也發揮不出最大的效益,要麼辭職走人,要麼跟管理者一樣甘於平庸。

我不要你覺得,我要我覺得,都聽我的

所以,關於團隊協作有這麼一句經典的言論:人在一起叫聚會,心在一起才叫團隊!