今年茶飲界掀起
“黑色風暴”，藤原浩的黑TEA、王檸的黑檸鴨屎香，茶百道烏漆嘛黑…大有火出圈的架勢，自帶酷黑高顏值的仙草凍，也趕上了這股風潮。
根據中國燒仙草行業大資料報告，僅燒仙草這一門小料，搜尋指數呈現非常典型的季節性特徵，每年
7
、
8
月是燒仙草銷量最好的時期。
瞄準市場的
『仙草露』
新產品，目標客戶為：奶茶店、甜品店、糖水店、家庭烹製等。
省時間
分秒必爭的銷售旺季，提前備足配料、節約人工和提升效率，是取得優勢的關鍵，我們看一下仙草露的製作步驟：
1。
以
100g
仙草露為例，加水
1
：
4
比例稀釋，煮沸然後熄小火
2。
10g
生粉
+10g
水，勾兌成水澱粉，倒下去輕輕攪拌，再次煮開
3。
調小火、加入白糖
25g
，攪拌均勻，出鍋
製作燒仙草，相比傳統粉末，仙草露至少減少一半工序，且步驟更加簡單，成品口味穩定，不易出現批次間的濃淡差別，更適合短時間、大批次製作。
省成本
仙草露採用
大容量，價格普遍低於市面的燒仙草粉。本產品為高濃縮原液，相同單位重量下可以製作更多燒仙草配料，價效比更高。
香水檸檬與仙草露的冰爽組合
清甜氣息伴著微苦的草本香
彷彿一捧清冽的山泉水
澆滅燥熱
五星推薦的夏日涼補特飲
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熱帶水果與仙草露的誘人分層
咀嚼厚實軟糯的果肉
輕啜清涼下火的仙草露
香甜濃郁的味道絕絕子
仙草露裡
“泡澡”的大塊椰奶凍
香甜爽口的零度碎冰椰乳
椰香四溢，一口心曠神怡
享受南國陽光沙灘的味道
燒仙草主題的新式茶飲甜品是今年夏天的大熱門，希望仙草露產品的推出，成為店鋪的茶飲爆點
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