夏天怎麼少得了銀耳羹，今天給大家解鎖一個新組合，銀耳+紫薯。
這兩種食材組合在一起，不光顏值高，作用也大著呢。銀耳潤肺，紫薯中有大量的花青素，能幫助寶寶保護視力。
而且它倆都是補充膳食纖維的小能手~
紫薯你懂的，銀耳也很厲害哦。它的膳食纖維含量高達30。4%，是紅薯的19倍，對預防和緩解寶寶便秘超級有用。
紫薯銀耳羹 參考月齡：12M+
準備食材：幹銀耳：10克，紫薯：40克，冰糖：5克，枸杞：2克
食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量
1。幹銀耳清洗後倒入鍋中。
2。加1000克清水，大火煮至水開，轉小火煮25分鐘至銀耳出膠。
3。紫薯去皮切小塊，倒入煮好的銀耳中攪拌均勻，繼續熬煮10分鐘。
4。最後倒入冰糖和枸杞，攪拌至冰糖融化，好啦~
5。銀耳軟綿，紫薯清甜，除了顏值高，口感也加分！
等孩子午睡醒來後，來上一碗當下午茶，解饞又營養！
製作要點
●咱們家這款銀耳是免浸泡的，如果是用的其它銀耳記得提前浸泡。
●水開後，一定要轉小火慢慢熬煮，這樣煮好的銀耳羹更香甜軟爛，濃稠出膠。
●等銀耳煮到出膠後再加入冰糖和紫薯丁，提前加入的話會影響口感。
