茶勺

在家做烤豬蹄，軟糯噴香，膠質彈牙，一口下去，厚重的滿足感，太香了

其實，在家裡也是能做出如此美味，而且饞人的烤豬蹄，更更重點的是，做法簡單，自己做出來軟糯無比，對味不說，還能大開其胃，想吃多少吃多少...

薑切片，蒜切沫多備一些，幹辣椒若干（我家裡沒有了，拿剪刀剪了一點幹辣椒，喜歡吃辣的童鞋可以多準備些），一瓶老乾媽風味豆豉2、a）放比炒菜多至少一倍的油燒熱（我還放了一點花椒油和辣椒油），放姜和蒜沫及幹辣椒炒香b）放藕丁，炒兩分鐘後放牛肉粒翻...

推薦給大家這道菜，薺菜肉絲豆腐羹，它是用薺菜，豬肉絲和薺菜搭配一起烹製而成的...

鍋中留低油，燒熱厚放入幹辣椒段，剩餘的花椒（10克），蔥花，薑末和蒜末爆香，隨後放入牙籤肉翻炒均勻（約2分鐘）即可...

豬肉乾材料：豬肉300克魚露1炒勺茶勺生抽2茶勺砂糖5湯勺蜜糖2湯勺做法：先將豬肉洗乾淨剁碎，加入以上這些調味料攪拌均勻，順時針攪拌均勻（蜜糖先不放）將豬肉碎攪拌均勻後先放旁邊備用，剪好牛油紙，下面鋪好，將肉碎放在牛油紙上面，壓扁，在拿另外...

但是我們日常生活中還是熘炒、煮的方式居多一些，那哲爍今天用雞蛋為主食材和大家分享一道美食，它就是大蔥炒雞蛋，這道美食看似簡單，但技巧也是頗多的，所謂菜餚無分簡單與否，各有各的製作技巧，這道美食鹹香可口有食慾、老少皆宜又下飯，下面，我就將整個...

【食材】：鯉魚1條（500g左右）、蒜蓉醬2湯勺、青豌豆30g、胡蘿蔔1段、鹽適量、大蒜半頭、生薑1塊、幹澱粉60g、料酒2茶勺、胡椒粉1/4茶勺、雞精1/2茶勺【做法】：鯉魚去魚鱗、魚鰓和內臟清洗乾淨，魚側放，在距離魚鰭3釐米處直刀切到魚...

E用料雞爪 1000克幹辣椒 4-5個薑片 2片八角 2個花椒適量香葉 2片迷迭香 1根檸檬片 2片橄欖油適量料酒 3茶勺水適量料汁味極鮮 3茶勺生抽 2茶勺蠔油 2茶勺糖 1茶勺做法步驟1、剪掉雞爪指甲2、雞爪冷水下鍋加入薑片八角花...

而小編覺得，當令的芹菜清脆細膩，炒食最能突出其口感，下面用芹菜，香菇，裡脊肉片這三種食材搭配，用大火迅速煸炒，那一股濃郁的香味，隔著街都能聞得到，炒好的芹菜依然能保留翠綠的色澤，和脆爽的口感，端上桌後，肉的香，香菇的滑，芹菜的脆，倍兒營養的...