荊條

巨好吃的川味豆瓣魚，答應我一定要試試！

豆瓣魚做法並不難，主料首選鯉魚，配料就是四川人家中必備的豆瓣醬，再加姜蔥和泡二荊條末去腥增色，就能做出鮮香麻辣的川味豆瓣魚...

值得強調的是，雖然舔碗椒香度天下第一，但舔碗椒是所有辣椒中辣度最低的，愛吃香辣的朋友，可以將其它的辣椒品種進行酌情混合...

據傳說，馬武寨上雖然林木品種繁多，但是卻沒有荊條樹，馬武退兵時曾在山上埋下一罈金子，為方便以後尋找，便埋金子的地點種下一棵荊條樹，誰料荊條樹在秋天產下樹籽後，被風吹的滿山都是，一年復一年，馬武寨上荊條樹逐漸增多，尋找那壇金子也無從下手，至今...

作為川椒之魂，小金子扛起了天府之國整個辣椒界的大旗...

【小煎雞】主料：雞腿2個輔料：二荊條辣椒200g、小米辣50g、青花椒、姜、蒜、老抽、料酒、鹽、味精、雞精、糖、藤椒油適量、澱粉少許、大豆油【材料處理】1、雞腿去骨，切成大拇指指甲蓋大小的小丁備用...

首先準備所要用到的一些配料：鴨腸、青二荊條辣椒、泡椒末、泡薑末、大蔥節、幹青花椒、料酒、香油、色拉油、川鹽、味精...

By 鑫小河用料跑山雞1只蔥結50克小米椒50克二荊條100克鹽少許雞湯600克藤椒油50克鮮藤椒20克八角、山奈、姜具體用量根據個人喜好新增做法步驟1、製作方法：第一步· 整雞焯水 · 將處理好的整隻雞開水下鍋煮制25分鐘，加入八角、山...

送給無辣不歡的你四川辣子雞食材：三黃雞400克、二荊條幹辣椒50一60克、花椒一湯匙、蒜2瓣、姜2片、熟白芝麻適量、鹽1茶匙、生粉1茶匙、芝麻香油1茶匙、白砂糖1茶匙、料酒2湯匙、生抽1湯匙、油適量、雞粉適量菜譜做法：1...

養蜂環境，每一張都是實拍蜂農們相互幫忙，一起打蜜每年的2-6月在本地打百花蜜和槐花蜜，然後到6-8月，帶著蜜蜂去旅行，在未開發的野山裡生活兩個月，吃水要從兩公里以外的農戶家拉，洗衣服洗澡則是用下雨流到地窨子裡沉澱後的水，雖然清苦但也有樂趣，...

鍋入大豆油60克、菜籽油20克燒至五成熱，下蔥段30克、泡仔薑片20克、鮮青花椒1朵充分煸出香氣，待蔥段焦黃時撈出料渣，放入二荊條紅椒段30克、二荊條青椒段40克翻炒幾下，烹料酒20克，衝入開水800克，調入鮮露8克、鹽5克、雞汁5克、超霸...

起鍋燒油，待油溫六成時，將雞翅尖連同青紅花椒、八角、白芷一起下鍋爆至雞翅尖表面收縮，再放入花椒10克、泡椒碎、薑片、蒜米炒出味，烹入啤酒，摻入清水，改小火煨3分鐘...

在這裡，加入老抽醬油的主要目的是為了給肉絲上一個底色，這樣炒出來的青椒肉絲才會在鮮香的同時更好看，做到色香味俱全...

把大蒜生薑辣椒都給準備好以後，我們就可以進行最後的製作了，這也決定了你做出來的辣椒醬，味道是否好吃...

4、分了250克出去做酢海椒，餘下的辣椒加入鹽和高度白酒，拌勻就可以裝瓶了...

（兩條是不同味道的作品還有另一個味道）2、配料：蒜和豆豉放一起剁碎，（可以多些你看圖片把魚都蓋完了）然後一個小碗，半碗水+鹽味精+生抽+白糖備用，二荊條切段薑絲備用製作：熱鍋放油，放二荊條薑絲炒香，放豆瓣醬開小火（一定要小火把豆瓣醬炒再次出...

在村裡還是比較傳統的，每年到了端午節家家戶戶都會包粽子，並且還是採用傳統的方法制作的鹼水粽子...

它椒香味濃郁，口味香辣回甜、色澤紅豔、富含維生素、多種氨基酸它是火鍋底料、幹辣椒、辣椒粉等正宗川菜中不可缺少的調料正因為如此天堂鳥水煮魚的辣椒特別選用的是雙流縣特色“二荊條”辣椒二荊條辣椒作為鮮菜食用的，紅椒採出一般在7月—9月此時的辣椒這...