海蠣

海蠣煎這麼做，香鮮細膩、美味可口，去廈門浪必吃的一道菜！

海蠣煎配料:海蠣500g、蒜苗50g、雞蛋100g、姜5g、醬油適量、地瓜粉適量、番茄醬適量、鹽適量烹飪步驟:1...

她們說：“‘他外出打金，沒有賺到什麼錢，就開始學會享受了，坐個火車還要帶這個吃的，那個吃的，車上的東西就不能吃了嗎...

福建特色家常菜，海蠣和瘦肉巧搭配，湯鮮味美又解饞，福建人吃不膩家常美食，學會了中秋節給家人露一手閩南人一年到頭來，除了中國傳統節日，比如新年、清明、端午中秋、冬至等等...

今天炳哥要給大家介紹的就是一道韭菜蘿蔔煎海蠣，用海蠣搭配韭菜還有白蘿蔔搭配地瓜粉進行煎炸，這樣一道海蠣煎在福建這個沿海城市是非常常見的，很多人都愛吃...

店面「炸糟蝦」絕對是全員都非常推薦的一道菜，吃過的人都念念不忘...

9、將海蠣煎倒入盤中，根據自己口味放入適量番茄醬即可，鮮嫩美味的這道美食家人非常喜歡吃呢...

會吃的福安人早就為我們總結出來經驗，“去溪柄吃爹包，去穆陽吃扁肉”，溪柄老街上的老字號海蠣餅，一絕...

漢西這帶福建人多，給了閩南菜一個很好的發揮空間，實際上連皮也是用肉做的位置不好找，能摸上來的都是會吃的，店裡沒有選單，點菜全憑和老闆的交流...

6、黃勝記肉鋪，龍頭路95號， 100元/8包這家店號是島上最出名的店，老闆為人豪爽大方，提供了大塊的肉鋪可以免費試吃，每天的生意都非常好，肉鋪香甜有嚼勁，免費的吃起來也是很爽口，可以買回來給家人，朋友帶點，讓人回味無窮...

當地美食豆汁兒先推出這道北京豆汁兒好了，因為它喝起來有股泔水的味道，綠豆渣熬製而成使得豆汁兒顯得非常的黏稠，這是本地人的傳統早餐，但是外地人卻享受不了這股味道，毫不誇張地說：打死都不喝...

海邊人自制海蠣粿：這家的海蠣是龍海過來的，沒有泡過水海蠣味足，更加鮮甜，這個海蠣粿在廈門我是第一次吃，米漿加上野生海蠣做成粿，先蒸後煎，外皮酥脆裡面綿軟，真的太好吃了，真的是8歲小孩到80歲老人家都會愛上它...

4、八珍炒糕這個炒糕有點像大雜燴一樣，使用紅薯粉做的，所以煮熟後外面像水晶粉一樣，之所以說像大雜燴就是因為裡面的材料也是很多，有蝦仁、蟹肉、蘑菇、紅蘿蔔、花生米還有點青菜，也是放油炒的，所以吃到最後也是會覺得很膩...

5～2的比例混合10、用打蛋器順著一個方向，把水和雞蛋攪拌均勻11、蛋液已經打好了，上面有很多細小的泡沫，可以稍微靜置一下12、加入適量的食用鹽13、加入瀝乾水份的海蠣幹14、把海蠣幹均勻放在小碗裡15、加入枸杞子，根據自己的喜好加減用量1...

廈門從來都不缺老店，市面上每家頗帶點古早味的小店總是輕易給自己帶上老字號的標籤，但真正的老字號卻是經得起時間的檢閱，帶著時間的印記依舊堅持著初心，那些屬於老廈門的味道，承載的是大家對於過去生活的懷念，佳味館便是如此...

曾厝垵作為廈門最火的網紅打卡點，擁有大概全世界密度最大的沙茶麵，海蠣煎等大家耳熟能詳的小吃，也有許許多多我也不知道該不該算地道的什麼“金包銀”，“烤魷魚”，“裡脊肉串”，“腸粉”，到底吃點啥...

今天就來教大家分享如何做海蠣抱蛋的教程——【食材清單】——海蠣、雞蛋、蔥、鹽、胡椒粉——【製作過程】——第一步：我們先將買來的海蠣洗淨，海蠣在挖取肉過程中，會殘留一些海蠣殼，要將海蠣殼挑取出來，以免影響口感，特別是家裡有小孩子，更要細心一點...

【主要材料】：豌豆、肥瘦豬肉、海蠣、胡蘿蔔、地瓜粉、花生、白砂糖、豆腐皮、魷魚、蔥、雞蛋、海苔絲、油、鹽、麵皮（街上買做熟了的）【材料處理】：1、胡蘿蔔、豌豆處理成絲後分別加鹽炒熟...

1、月華沙茶麵店沙茶麵作為廈門的代表性食物第一的位置一直穩穩坐住主料之一的沙茶源於印尼選用上等的蝦頭經拌鹽醃製兩個月以上再磨細將蝦醬、蒜頭醬按照順序先後放入並炸透冷卻後加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等製成月華沙茶麵更是具有代表性濃郁不失鮮...

福建好玩的地方多，好吃的美食更多，無論是哪一種，都極具特色，絕對會給你留下深刻印象的...

藍天白雲碧水海浪，潮汐起伏，卷波巨浪滔天，沙灘堆座城堡，撿著海蠣，扇貝，傾聽大海的浪擊聲音，光著腳丫，踩著此起彼伏的海浪，踏著柔軟細膩的沙子...