職業發展路徑怎麼走?66元一支的鐘薛高告訴你……

鍾薛高一支66元的高價冰棒在網路引發了熱議,主要是因為它太糕貴了。

鍾薛高創始人林盛在《艾問人物》節目中說,成本就40,你愛要不要。

職業發展路徑怎麼走?66元一支的鐘薛高告訴你……

林盛說,“公司提倡的是先把東西做好,再談成本。因為它確確實實,成本結構就那樣,我就算拿成本價來賣,甚至我倒貼一半價格賣,還是會有人說太貴了。

我不漲價,克重少一點、純天然的東西少一點,化學的東西多投一點,那好了,使用者吃到嘴裡還不如原來的雪糕。”

鍾薛高這個品牌,2018年進駐市場,成立16個月之後,營收就達到了1億元,成立18個月後,銷量就突破了1500萬支。

在我看來,這個品牌之所以成功,

有三個原因:定位、質量、營銷。

01

鍾薛高的崛起

定位。

每個產品,都不必為市場上的所有人服務,它需要找到自己的目標人群。

為目標人群服務好,只要這個群體認可它、購買它,品牌就能夠生存並得以發展。

鍾薛高2018年建立,這個時期正值我國整體實力上升的階段,我們

實現了文化自信,中國品牌越來越受到國人的熱愛和推崇,

如李寧、大白兔、百雀羚等等。

鍾薛高的定位首先是乘借“這股國潮大勢”,用獨特的“中式雪糕”定義自己,這

正好符合了“Z時代”人群的文化自信和消費需求。

“Z時代”的消費人群裡,鍾薛高對人群進行了細分和剝離,

鍾薛高的定位是年輕人群、消費中高階人群。

這些人文化自信強、消費能力強、喜歡新奇和品質,喜歡引領消費新風尚,這群人並不排斥高價。

第一次知道鍾薛高,是在朋友圈那些愛吃、會吃,而且經濟條件還不錯的朋友那裡看到的。

那是2019年雙11,有朋友在朋友圈曬出自己搶購的鐘薛高,而且表示非常難搶。

我當時就很好奇,為什麼雪糕都能成為雙11的熱選單品,而且120多塊錢一箱6根,一根20多塊錢,並不便宜。

當然,20多塊錢買一根雪糕有人會覺得貴,但有人會覺得便宜,這個是根據自己的消費能力、消費偏好而定的。

你說蘋果手機貴不貴,它的成本有多少,人們還是依然喜歡買蘋果手機,為什麼?

就像有人覺得車子代步就行了,但有人就是喜歡瑪莎拉蒂。

消費需求是多樣的,有的人注重實用,有的人注重身份,這就是偏好。

質量。

第二個要說的就是,產品質量的問題。

既然市場定位是文化自信,而且要高舉高打,那麼產品設計、產品質量、產品口感等方面,就一定要有自己的優勢和特色。

在設計方面,

“鍾薛高”諧音“中國雪糕”,雪糕片狀的造型極具東方建築的中式審美,產品設計又具有極簡主義的氣質,可以說在設計上,非常符合定位。

職業發展路徑怎麼走?66元一支的鐘薛高告訴你……

在質量方面,

今天大家討論的最貴的這一支66元的“厄瓜多粉鑽”雪糕,原料是天然的粉色可可、日本柚子,由於原材料稀缺,生產成本就要40元,鍾薛高貴就貴在它的天然屬性。

在口感方面,

我吃過的絲絨可可,是巧克力雪糕中,口感最為綿密、醇香的雪糕,還有抹茶、牛乳感覺都不錯。

對於產品來說,不僅質量好、味道好、長得好,當然能夠找到它的使用者。

就像是一個男生,能力強、人品好、還長得帥,你說是不是就能吸引到異性呢?

營銷。

讓使用者,讓市場,讓大家知道這個品牌,怎麼做呢?

根據定位來。

既然定位是年輕群體、消費中高階群體,那麼這些人在哪裡呢?

鍾薛高先從網路做起,跟天貓、小紅書合作,跟其他民族品牌聯名,快速打入市場。

2018年5月,鍾薛高首批產品上市之後,就同步上線了天貓旗艦店、小紅書。

2018年,鍾薛高在天貓雙11期間異軍突起,一舉斬獲當年天貓冰品類銷售第一。

同時,一款名為“厄瓜多粉鑽”的雪糕橫空出世。這款雪糕主打一種粉色巧克力,由來自厄瓜多的天然粉色可可製成,極為稀缺。它以66元一片的天價在“雙11”零點準時限量發售,15個小時裡,2萬片“厄瓜多粉鑽”一售而空。

職業發展路徑怎麼走?66元一支的鐘薛高告訴你……

這一戰,鍾薛高品牌成功出圈,奠定了它在雪糕界愛馬仕的地位。

2018年,鍾薛高在小紅書找了大量的素人、KOL,讓他們去體驗產品,並在平臺上釋出自己的感受。

職業發展路徑怎麼走?66元一支的鐘薛高告訴你……

短短3個月,在小紅書就累計了4000篇筆記,是當時平臺上食品類筆記數量最多的一個品牌。同時,還為小紅書內部員工提供免費試吃,抓住年輕使用者。

後鍾薛高跟其他民族品牌聯名,又推出不同口味的產品,成功引流。

職業發展路徑怎麼走?66元一支的鐘薛高告訴你……

鍾薛高從線上做起,真正讓流量經濟帶動了使用者,讓市場認識、認可了品牌。

在線上營銷成功的基礎上,又開始做線下店,逛街、散步、午後,人們在隨時需要的時候,鍾薛高就可以觸達街邊的使用者。

鍾薛高的故事,告訴我們,

個人發展其實也是這個路子,定位、質量、營銷。

02

個人職業發展路徑

定位。

職業發展的起點,就是定位。

所謂定位,就是

你喜歡做什麼?適合做什麼?想要做什麼?做什麼能夠讓你產生價值?

如果你的定位很明確,

比如你說進房地產單位、進國有企業、做營銷策劃,那你就去按照這個標準找。

如果你的定位不是很明確,

比如想進國企,但什麼型別的國企、什麼型別的崗位,對你來說都無所謂。

那就去面試所有的國企,並且儘可能的拿到該企業的核心業務崗位,比如產品線、市場線等等。只有在核心業務鏈條上,你才能夠得到很好地發展。

然後再綜合比價,選擇出你最想去的單位。

如果你的定位很模糊,

比如我想要錢多、事少、離家近。

模糊目標下應該怎麼辦呢?有辦法。

你就去看當前哪些行業的前景比較好,這些前景好的行業裡哪些企業做的比較好、有市場競爭力,這個企業的核心業務是什麼,想辦法得到這個offer,拿到入場券。

無論你的定位明確與否,我們都不能否認的一點就是,職業發展的起點就是定位。

定位決定了我們將會選擇什麼樣的企業,並與之共同成長。

職業發展路徑怎麼走?66元一支的鐘薛高告訴你……

質量。

一個人要想在公司立足,在社會立足,做好了定位之後,就需要做好自己這款產品。

比如,鍾薛高,他就針對自己的目標人群,在設計、質量、口感上下功夫。

產品過硬,顧客才會信任你,購買你。

專業過硬,企業才會欣賞你,聘用你。

但是你的產品不能出現問題,鍾薛高這次引發熱議,除了66元的高價,還有被扒出的黑歷史。

鍾薛高曾經推出過一款產品,據說是“不加一滴水、純純牛乳香”,後來經過核實,該款產品配料中含有飲用水,被監管局行政處罰0。3萬元,引發過一陣市場風波。

相信大家都知道三鹿奶粉因三聚氰胺而關門倒閉的事情,造假的後果是嚴重的,甚至是慘重的。

我們在職場發展也是同樣的道理,

我們需要打造自己的專業能力,綜合能力,人品加持。

也就是說,

選定一個領域,並精通這個領域,成為這個領域的專家。

這個精通是不容許摻假的,是必須貨真價實的,即便有人透過跳槽這種手段能夠獲得不斷的加薪和升職,但如果沒有能力的加持,在下一個單位也是立不住腳的。

我就見過一個諮詢顧問,在資源的引薦下,進入了一家國有企業,但因為業務能力不夠,自己又眼高手低,後來被那家國有企業辭退了。

在自己成為了該領域的專家之後,再拓展其他領域的發展

,就像鍾薛高繼雪糕之後,又開始做起了水餃,它之所以這麼做,是跟鍾薛高的定位有很大關係的。

鍾薛高在定位時,就是按照家庭消費佈局的,他的雪糕不是按支賣,而是按箱賣的。

既然已經打入家庭消費這個群體,那麼像水餃這種東西,就符合這個群體的畫像。

開發自己的綜合能力,比如溝通協調、文案撰寫、談判等等。

另外,

還需要自己的人品背書

,正直,擔當,可靠。

職業發展路徑怎麼走?66元一支的鐘薛高告訴你……

營銷。

如果沒有營銷,產品可能是個好產品,但是卻不為客戶所知曉。

就跟我們自己一樣,有的人總是在公司裡面抱怨,為什麼我能力很強, 卻總是得不到提拔和賞識,被埋沒在底層崗位上,默默無聞。

其實是因為你不太懂得營銷和推介你自己?

如何營銷呢?

有人得說你行,說你行的人得行。

誰會說你行呢?

最重要的就是你的老闆。

那麼如何讓你的老闆說你行呢?

我覺得最為重要的溝通、擔當和連線。

主動溝通。

如果你發現部門的核心業務有瑕疵,你恰好可以運用自己的專業知識,解決這個問題,那麼主動與你的老闆進行溝通,說明你的想法、思路和方案,做出成果。

主動擔當。

每個人在業務崗位上工作,其實很多時候,是不能夠凸顯你的個人價值的。如果你的部門恰好遇到了業務難題,沒有人願意承擔責任,這個時候,你挺身而出。儘管職能可能不是你的,如果你解決了這個問題,那麼你的老闆就會為你記上一朵小紅花。

主動連線。

主動連線人和人、人和事、未來和現在,更好地發現並匹配資源,高效地促成事情的落地和完成。

職業發展路徑怎麼走?66元一支的鐘薛高告訴你……

03

寫在最後

一支66元的鐘薛高裡,藏著職業發展的路徑。

我們來總結一下,精確定位、能力建設、品牌營銷。

你也可以成為職場裡最貴的人。