小時候吃過很多有味的吃食，如今雖然哪兒都有得賣，卻不是以前的味了，比如：蘿蔔豆腐，這個名字聽起來不怎樣，卻是我這一生中吃過最美味的吃食了，今天有蘿蔔和豆腐組合的好吃的東西，蘿蔔和豆腐的箱子，這個蘿蔔豆腐盒的製作過程很簡單，蘿蔔對營養元素的吸收量，以鉀最多，很適合夏天哦。
【蘿蔔豆腐盒子】
【製作食材】蘿蔔、鹽、豆腐、食用油、十三香、香料新鮮、芝麻油、小麥粉
【製作步驟】
1、準備一根蘿蔔、一塊豆腐，準備麵粉，準備了這三種食材之後，我們主要使用的材料基本上都準備好了，接下來開始準備調味料，準備適量食用油，13香，辛辣新鮮和香油，製作這個蘿蔔泥的箱子時使用的食材的調味料非常少，關於這幾個種類，一準備好就開始處理各種各樣的食材。
2、先把準備好的蘿蔔洗乾淨，把表面的沙子等汙垢全部洗掉就可以了，不需要洗乾淨，一會兒會剝皮的，把洗乾淨的青蘿蔔皮削掉，用容器切成細絲，然後把青蘿蔔絲放到碗裡，放入適量的鹽，不必太多，一勺左右就可以了，用筷子或其他道具混合，放在旁邊醃製10分鐘。
3、請準備豆腐，先切成薄片，請不要太厚，大概剪半公分左右的話，請放在旁邊，然後，你可以拿一個平底鍋來煎熱油，油也不多，可以把整個平底鍋塗滿，油變熱後放入豆腐烤，兩面變黃後控制油撈出。
4、這個時候蘿蔔絲已經醃好了，把醃蘿蔔絲中的水分擠出，切細，儘可能切細，切好後放入大碗，把烤好的豆腐切成細絲，切成細絲，製作餡料的材料已經處理好了，把這個和餡料調味，在碗裡放入適量的食用鹽，加入十三香、香辣的和芝麻油，充分攪拌後放在蕎麥麵上。
5、將準備好的小麥粉放入大碗中，將小麥粉分成一半，平均分開，麵粉的一半用熱水和麵，剩下的一半用水和麵混合，把它們揉合在一起，把做的麵糰用普通的肉包皮做，做成稍微大一點的皮，然後，把餡料放在這個麵皮上，餡料放在一半的麵皮上，將沒有餡料的一半的麵皮對摺，壓住一端，用一個蘿蔔和豆腐盒的麵糰完成，所有的麵皮和餡料都做成這樣的箱子。
6、將食用油均勻塗在電雜樣煎餅鍋上，然後放入蔬菜箱，蓋上蓋子，選擇蔬菜箱的鑰匙，烤三分鐘後開啟，然後在蔬菜箱表面塗上食用油，將蔬菜箱的面繼續烤，直到兩面的金黃色為止。
