醃臘八蒜時直接放醋不對,多做一個步驟,大蒜又香又脆,通體碧綠

在北方,每年的臘八節,都會用醋浸泡,這已經形成了一種習俗,把蒜剝了,加入醋裡,會漸漸變成綠色,蒜、辣醋、酸甜混合在一塊,香氣四溢,醃製過的蒜色澤碧綠,口感略有辛辣,除夕夜的時候,包著水餃,再加上臘八蒜,既能讓人的體質得到改善,又能起到保護心...

2022-11-21

來舟山,實現一次海鮮自由

這個週末的2022舟山海鮮節,每晚四個小時的線上線下精彩活動,將音樂美食、集市露營等多個主題及生活方式與舟山海鮮融合,感受“千島之城”風土人情的同時,夜市美食同樣會喚醒你的味蕾...

2022-11-21

當水鮮撞上愛情,美食作家探索有趣有梗的跨界表達

繼《海錯圖愛情筆記:魚水之歡》後,《海錯圖愛情筆記Ⅱ:魚蒲團》以《海錯圖》生物以及人們餐桌常見水鮮為線索,感性解讀了34種水生鮮物的愛恨情仇、飲食風味及名廚秘技,乾貨多多,由上海三聯書店出版...

2022-11-21

行家教你飲酒的正確方法:只需擺上一瓶礦泉水,你知道為什麼嗎

這款酒入口特別平順甜潤,甜味有入口即化的感受,持續時間特別長,甚至到中後段依然還有淺淺的甘甜感,而也正是如此,酒體在整個過程表現比較單一,沒有那麼豐富細膩,整體口感比較柔和順勢,容易讓人喝多,在該價位濃香型白酒中的表現還是非常出色的...

2022-11-21

華祖燒坊丨聚焦酒博會,品味傳世佳釀!

堅守古法 匠心傳承華祖燒坊酒源於茅臺鎮,釀自赤水河畔,循古法釀造工藝之法則,遵天地四季之節令,以糯紅高粱、高原品質小麥、赤水河水為原料,依託醬酒核心產區優越的自然優勢,恪守華家百年傳承下來的釀酒配方...

2022-11-21

國康醬酒V10:歷經歲月的長河,留下經典醬香

國康醬酒V10主打高性價比路線,專注民族醬香文化傳承國康酒業始終認為,只有老百姓能夠喝得到的好酒才算真的好酒,也正是如此,國康醬酒V10依然堅持高性價比路線,主打老百姓中埠糧酒,讓每一個人真正感受到中國醬香酒文化的真正魅力,快速促進國內醬...

2022-11-21

好喝不貴的醬香型白酒推薦,這5款老酒友都無限囤貨

如果是要推薦好喝不過的郎酒的話,那非普郎莫屬了,別看價格比其他產品差了一大截,但喝起來有著郎酒的經典風味,口感上偏酸甜一些,沒有其他醬香酒那濃郁的醬味,但多了一絲濃香酒的甘冽,是非常特別的醬酒味道...

2022-11-21