酸筍

今年秋天的旅行計劃裡，要去韶關賞秋賞銀杏

圖片@韶關旅遊珠璣古巷門票：40元/人開放時間：8：30-18：30北方的移民翻越大庾嶺，走過梅關，再到珠璣古巷正好是一日的腳程，珠璣古巷也就逐漸發展成了移民行路途中的落腳地...

剝皮甜筍每公斤30元，買回家後，把筍頭的筍殼去掉，把筍切成塊、片、絲都可以，甜筍煮清湯，能最大限度的嚐到甜筍的“甜”味，湯汁鮮甜，深受市民喜愛...

在“人類快樂”螺螄粉品牌的原材料生產車間，接過父親手藝、已經從事酸筍醃製工作近20年的陳思明正在檢視每一罈酸筍的醃製情況...

今天就為大家介紹位於閩侯縣的福州寶豐食品有限公司，他們加工生產的酸筍——“北國椿”筍絲是福州特色的開胃調料，用它烹調出來的食物酸爽適口、醇香撲鼻，常被福州人作為贈友佳品，也是海外遊子們常帶的福州家鄉味特產...

4、白切雞白切雞是廣東一帶特別出名的美食，很多廣東人在過年過節時，都會購買白切雞回來吃，也會有人自己做白切雞...

麻竹碌鴨涼拌木耳筍酸筍水餃黃餈豬肉雪豆炒筍丁鮑汁芋茸筍絲鮮果酸筍魚竹筍焗爽鱔鬼馬雙味筍口味竹三寶（菜品感謝英德志成職業技能培訓學校、粵菜名廚馮昔賢師傅的指導和支援）在追求效率和產量的大環境下當地的人們將對自然的敬畏與對食物的虔誠傾注到麻竹筍...

淡水草魚很少入我家常規選單，偶爾也會買回來，吃慣海魚，總覺得草魚的土腥味重，天熱就想吃些解暑的魚湯，翻出去福清買回來的臭酸筍，帶手套清理，與草魚頭一齊煮湯，有開胃去腥效果，草魚頭已跟臭酸筍煮出精華湯品，二者吃來比較有雞肋感，主要是喝湯，帶點...

酸筍不僅適合孩子吃，女性也可以經常吃，酸筍中含有豐富的膳食纖維，可以加速膽固醇代謝，減少毒素在體內停留的時間，快速排毒保健...

這道菜真的非常下飯，牛肉入口鮮香多汁，而酸筍和香菜可以起到解膩的作用，同時也是各有各的口感，只有吃過的朋友才能知道這其中的美妙之處，希望朋友們會喜歡這道家常小炒，接下來還會更新影片版的香菜酸筍炒牛肉，有興趣的朋友可以繼續關注哦...

螺螄粉是廣西柳州那裡的傳統風味小吃，由柳州的特製米粉，加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味...

圖片來源於網路鹹魚茄子煲鹹魚茄子煲是粵菜中的一大特色，茄子吸收了鹹魚的鹹香味，經過砂鍋慢燉，口感順滑軟糯，味道獨特...

4、起鍋燒水，鍋中加入適量清水，大火將鍋中水燒開以後，把準備好的雞雜加入到鍋中，對其進行焯水處理...

這也是南雄人頗為青睞的一種吃法，先將板鴨炒至金黃，隨後選用當地種植的黃皮辣椒，加入酸筍一起與板鴨燜煮，讓酸筍與辣椒的味道充分融入到板鴨之中，這樣做出來的酸筍板鴨，辣中回甘、酸香誘人...

2、柳州螺螄粉螺螄粉是柳州最具地方特色的名小吃，其特點具有辣、爽、鮮、酸的獨特風味，螺螄粉最早出現於20世紀70年代末，雖然歷史較短，但吃螺和米粉在柳州傳承悠久，地道的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的“臭”味，這股“臭”味來源於螺螄粉裡的酸筍，...

酸筍不僅適合孩子吃，女性也可以經常吃，酸筍中含有豐富的膳食纖維，可以加速膽固醇代謝，減少毒素在體內停留的時間，快速排毒保健...

推薦指數：5分強烈安利的泡麵，石鍋牛肉口味辣度適中又很香，絕對不輸泰熙家的韓料，農心的麵餅也非常好吃，精益剔透，是拉麵的感覺...

這道酸筍炒牛肉中酸筍特別的鮮嫩開胃，牛肉十分的香，吃起來口感酸辣，讓人感到特別的舒爽，絕對是一道孩子們最愛的家常開胃菜...

除了醃製酸筍，想要胃部健康，儘量遠離以下食物1、醃製食物長期是醃製類的食物對胃部傷害很大，如臘肉、臘腸、酸菜、泡椒等食物，這些食物經過大量的鹽巴醃製，經過長時間的製作過程中，食材的營養成分消失，加上長時間製作會導致出現一些黴菌腐蝕食材，長期...

看到不少都是一人一碗粉，再加上一道菜就齊活了~本來以為還會是螺螄粉的味道，沒想到雖然還是以酸筍為主味，但味道更加清爽，夏天來一碗也一點都不會覺得油膩...

酸筍不僅適合孩子吃，女性也可以經常吃，酸筍中含有豐富的膳食纖維，可以加速膽固醇代謝，減少毒素在體內停留的時間，快速排毒保健...