果醬怎麼做更美味?

果醬怎麼做更美味?

自己家裡做果醬無任何新增劑,糖量也可以根據自己的喜好調整,營養健康美味,其實做果醬很方便,簡單說就是糖醃和熱煮兩步,各種果醬做法大同小異,水果果膠含量不同,可以做混合水果醬,也可用適量麥芽糖替代白砂糖幫助凝固...

2022-02-08

自制輕乳酪蛋糕,香軟細膩綿密順滑,孩子們都愛吃

2:把乳酪打好之後,再倒在一個大碗裡,然後再往乳酪里加上兩個雞蛋的蛋黃,之後再用打蛋器開始攪打,攪打均勻之後再篩入低筋麵粉,然後用橡皮刮刀拌均勻,一直將麵粉還有乳酪糊攪拌到完全融合,之後再放到冰箱裡面冷藏,這一段時間就可以來打發蛋白,把剛才...

2022-02-02

小雞形狀的蛋糕,好萌啊

糖粉B加入軟化好的黃油中,先不要開動打蛋器,稍微把兩者混合一下,再用電動打蛋器攪打到黃油顏色發白,體積稍有膨脹...

2021-09-13