熗炒紫苔菜

熗炒紫苔菜

紫苔菜起源於中國湖北武昌洪山一帶所以又稱洪山菜薹洪山菜薹和武昌魚被稱為“楚天”的兩大名菜在東漢和三國時就有關於紅菜薹的記載《齊民要術》和《本草綱目》中也均有記載紫菜薹特別的鮮嫩是一種食用價值很高的保健蔬菜經常食用可增加免疫力有通便排毒、降低...

2021-04-10
冬日曬米花,助農增收

冬日曬米花,助農增收

根據湘西南地區千百年來民間一直盛行每逢喜事待客時都吃米花的傳統習俗,該村引導村民利用冬閒時節加工製作米花,不僅使這一傳統習俗得到流傳,而且也為農民增收找到了一條門路在洞口的不少地區,逢年過節、豎屋上樑、結婚生子等重大喜慶活動,總要擺上一盤質...

2021-04-10