菜梗

醃芹菜時，牢記2大技巧，芹菜口感酸辣純正，還特別脆

那麼說到芹菜，可能在大家生活當中，芹菜的做法一般都是用來炒著吃，然而今天本編要給大家分享一個芹菜的新做法，那就是醃製芹菜，對於這個做法可不是雖然放鹽就行了，想要製作出來好吃，應該牢記2大技巧，這樣芹菜醃製出來的口感酸辣純正，還特別脆...

健康提示：空心菜的草酸含量比菠菜更高，吃前建議先快速焯一下水，這樣既能去除草酸，避免影響鈣的吸收，也可以使空心菜在後續炒時不易變黑，菜品色澤更好看...

竹葉菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益...

By 珩0519用料春菜 3棵牛肉 200克香菜 10g大米 120克鹽適量醬油適量胡椒粉適量姜 1片生粉一點點做法步驟1、牛肉放油，醬油，薑絲，沙茶醬，生粉，胡椒粉攪拌均勻，放20分鐘醃製入味2、春菜切粒，菜梗與菜葉分開3、菜葉4...

友泉茶油香辣麻辣特辣黴豆腐乳農家自制乳滷腐江西四川雲湖南特產檢視這款產自江西吉安的豆腐乳採用當地種植的優質大豆為原材料，用井岡山的山泉水製作的滷水豆腐，然後經過當地山茶油浸泡180天釀製而成，成熟後的豆腐乳色澤紅潤，形態整齊，酥軟鮮香，油香...

爆香後入新炒好之雞心進鍋又翻炒...

6、將包菜全部放入鍋中，不需要加水，一會包菜會炒出汁水，但此時需要快速翻炒，一面包菜會燒焦糊掉，用鏟勺不停翻動大概5分鐘，包菜會逐漸變軟，當包菜均勻裹上底油，表面富有光澤，用鏟子輕輕戳能戳開但不易斷的時候，包菜有8成熟就可以出鍋了...

莧菜汁的紫紅色，正是花青素的顏色...

出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：剁椒炒通菜梗就做好啦，這樣炒出來的通菜梗清香爽脆，還有剁椒的酸辣口感，非常開胃好吃又下飯，熱量也不高，常吃還能幫助腸道消化去油膩，入夏前減肥不妨多吃一些，現在也是最嫩的時候，我們家一週吃5次都不嫌多，...

焯水後的菜心，用盤子裝好後，起鍋燒油，放蒜蓉下去爆香，澆到菜心上面去，再澆上適量的醬油，香味四溢的鹽水菜心就完成了...

昨晚，像往常一樣有條不紊地在廚房裡準備晚飯，飯菜做好一半，先生臨時打電話回來說單位有飯局不回家吃飯了，看來今天還是要吃剩菜的節奏哇...

倒入西蘭花，紅椒塊加鹽，雞精調味，翻炒1分鐘，出鍋淋入少許香油即可豆豉炒通菜梗材料：通菜 600克、豆豉 20克，花生油 5ml、鹽 3克，紅辣椒 1個、青辣椒 1個做法：1、準備新鮮的通菜去掉葉子...

這個時候的土豆絲基本上已經熟了，這是非常關鍵的一步，很多人在炒酸辣土豆絲的時候都直接忽視了這一步，小編小說，這一步萬萬不能省，準備炒鍋，放入食用油，開火，加入蔥薑蒜，爆香，然後放入一些幹辣椒段或者紅辣椒絲，大火爆炒，充分烹製出香味，如果想要...

翻炒幾下加水少許蓋蓋悶2分鐘，接著開蓋翻炒再蓋蓋轉中火悶2分鐘，開蓋大火翻炒加入生抽，鹽，雞精，蠔油少許，翻炒入味，然後岀鍋裝盤一款開胃酸爽的下飯菜就做好了，可配米飯白粥吃，味道卻實不錯，一次能吃幾碗飯呢，喜歡的可以試一下...

By JoJoFan用料白菜薹 150g鹽 1茶匙色拉油 2勺豬油 1勺姜 2片做法步驟1、白菜薹菜梗是白色稍綠，與廣東菜心不一樣的2、撕掉杆上的外皮口感更嫩，斜切成段3、鍋裡熱油爆香薑絲4、先把菜梗放進去翻炒片刻5、再下菜葉炒軟6、撒上食...