橘子皮加生薑,太厲害了,奶奶用了六十年的配方,做一次喝一冬天

全部清洗乾淨之後,橘皮再次放入冰一點的水中,再給它浸泡十分鐘,去掉白色橘絡上面的苦澀味道,這樣做出的橘皮薑絲茶味道就不會發苦了,時間不用長,冰水中泡十分鐘就足夠了,泡好之後將其撈出控水,很多人做出了橘皮薑絲茶,炒出來之後會有非常濃重的苦味,...

2022-11-21

清蒸鯽花魚比補藥營養,卻不要錢!

By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】用料鯽花魚 1條生薑 1塊大蔥 1根紅辣椒 1個料酒 適量鹽 少許生抽 適量香油 適量做法步驟1、鯽花魚去鰓去內臟,清洗乾淨,再在兩面斜著劃幾刀...

2022-04-15

福鼎肉片地道做法,好吃到湯汁都不剩!

用料:後腿肉500g(只要瘦肉,肥肉不要喔)、鹽11g、雞精6g、味精5g、細砂糖10g、食用小蘇打4g、冰水50+200g、地瓜粉250g湯底:薑絲、香菜、胡椒粉、鹽、米醋、黃椒、雞精步驟:後腿肉清洗乾淨切小塊,加入少許薑絲,放入絞肉機,...

2022-04-10

豆腐泡和油菜一燜,連湯汁也不放過,入味好吃比肉香,做法很簡單

豆腐泡物美價廉,做起菜來還很百搭,適合多種多樣的烹飪方式,既可作為蒸,炒,燉的主菜,又可成為各種肉食的配菜,而這道油菜燜豆腐泡,利用豆腐泡軟硬兼施的特點,同時與油菜和薑絲搭配,做時配上調好的料汁直接燜煮就行了,做法簡單,等到湯汁熬的濃稠,也...

2022-02-12

舌尖上的濟寧,清蒸鱸魚

重點是非常好操作,用時很短蒸8分鐘,只要注意在蒸魚的時候換一下盤子,去除腥味,一般新手就能做出來非常好吃的清蒸鱸魚...

2022-02-04