六大茶類如何儲存——烏龍茶、白茶、黑茶

六大茶類如何儲存——烏龍茶、白茶、黑茶

注意事項一般焙火的茶葉,不要馬上喝,一則易上火,二則火氣會遮蓋茶氣,烏龍茶的焙火程度可分為低火、中火、足火,飲用和存放的時間也各有不同:低火:置1~2個月飲用為佳,沒有經過烘焙或者輕焙火的烏龍茶(如清香型鐵觀音)的保質期相對較短,為了保持其...

2022-02-22

為什麼中國7萬家茶企,打不贏英國1家立頓?

二、溝通之心、創新之心、進取之心從立頓紅茶的包裝上就能看出來,立頓很用心宣傳宗旨“光明,活力和自然美好的樂趣”,竭盡全力把自己的理念“從茶園直接進入茶壺的好茶”傳播出去,不管是線上還是線下,不管是廣告還是活動,總之都是想讓品牌變得更響亮,讓...

2022-02-20
劣質老白茶是什麼樣的?具備哪些特徵?

劣質老白茶是什麼樣的?具備哪些特徵?

做舊白茶最不值得購買的就是做舊白茶,現在白茶的做舊方式,真的是層出不窮,最常見的兩種做舊方式是渥堆和高溫烤乾,這兩種做舊方式,已經違背了白茶傳統的製作工藝,白茶傳統的製作工藝,講究自然萎凋,將茶青採摘下來後,薄攤在水篩上,使茶葉中的水分蒸發...

2022-02-14
你在外出旅行是如何喝白茶的?

你在外出旅行是如何喝白茶的?

很多茶友都喜歡喝原汁原味的白茶散茶,白茶散茶在加工過程中,是將茶青鮮葉採下後,只經過萎凋和乾燥製成的白茶成品,簡樸的白茶工藝,不揉捻,不殺青,造就了白茶獨特的清香、清新、香甜、甘醇,但白茶在壓餅、定型過程中,葉片內部的細胞發生部分破裂,細胞...

2022-02-12

藏家故事 | 從宋瓷到茶,十年沉澱,打造珍藏級老白茶

”(林氏陶瓷博物館)作為福建收藏圈極為活躍的宋瓷收藏家,林宇以藏器的態度來藏茶,無論是選取白茶產地,聘請專業老茶師嚴謹製茶,還是約請國家品茶師品鑑茶葉狀態,專業窖藏,每一步,都做到了精益求精,不可比擬...

2022-02-10