舌尖福建——廈門,“沙”出一代名醬

沙茶,漂洋過海的一代名“醬”在廈門落了戶沙茶,是起源於東南亞地區的一種烤肉食物的配醬,曾幾何時,沙茶還不叫沙茶,而是被東南亞人稱作“沙爹”...

2022-09-16

買回來的黃豆這樣做,豆香濃郁,實在是太好吃了

加了啤酒之後,要轉為大火,因為黃豆裡邊兒的水分也比較多,再加上啤酒也是水,所以大火進行煎炸可以讓裡邊的水蒸氣快速蒸發掉,再加入一把冰糖調味兒,大火煎炸15分鐘左右,期間用鏟子不停地攪拌,炸至黃豆微微變色就可以啦...

2022-08-04

手抓餅醬料有哪些?

自己在家也可以做手抓餅,自己做的好處就是想放什麼就放什麼,想怎麼吃就怎麼吃,十分的暢快...

2022-05-30

吃餃子蘸醬油醋早過時了,會調這三種“蘸料”的人,才是真吃貨

平常我們吃餃子很多次了,可是總吃不膩,北方人吃麵食是比較有名的,就像南方人吃大米吃不膩是一樣的,平常我們吃餃子的時候,用的醬料就是醬油,其實呢這早就過時了,如今的會調這三種醬料的人才是真正的吃貨,因為每一種餃子餡兒不一樣,蘸的料汁也應該不一...

2022-05-16

福建的獨一份美食,4代人幹了116年,外地人沒聽過也沒吃過

這種古早味的滷料已經很少見了,味道是老味道,但是食材卻越發豐富,有古早的食材有最新鮮的味道,是老閩南人的最愛之一,味道香甜鮮美,還有淡淡的回辣,讓人吃肉吃到盡興,唯一的缺點可能就是沒啥蔬菜,適合喜歡吃肉吃海鮮的客人...

2022-05-09

烤雞翅就得這樣做才好吃,方法和配方全在這,3分鐘就能學會!

當然了,還有很多的朋友家裡也是有烤箱的,但是不會做好吃的,看著烤箱擺在那裡就是不能享受美味,所以這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享一道,百里飄香的烤雞翅,這道烤雞翅的醃料是小編經過自己摸索調製出的醬料,烤的時候香氣四溢,保證啊,大家...

2022-04-11

老闆透露“萬能醬”配方:有了它,在家做的煎餅果子比賣的還好吃

老闆透露“萬能醬”配方:有了它,在家做的煎餅果子比賣的還好吃我們都知道,隨著時代的發展,煎餅果子在我們身邊也變得越來越普及了,原本它是天津當地的一種特色小吃,可是現在煎餅果子火遍了大江南北,在全國各個城市當中都能吃到,而且非常的受人喜歡,同...

2022-03-29