冬天,吃豬肉牛肉不如吃它,比豬肉便宜又滋補,孩子長身體要多吃

出鍋前撒上少許的蔥花點綴提香即可上桌享用,這樣一道家常版的:鮮菇豆腐煲就做好啦,這樣做出來的豆腐煲鮮香入味,豆腐提前煎過了吃起來特別香,另外還加入了蘑菇的鮮甜和料汁的醬香味道,非常開胃好吃又下飯,這是一鍋素菜煲,雖然沒有放肉一起燜,但味道鮮...

2021-11-02

鹵素菜技巧和經驗,你學會了嗎!

如果還想做的精細化一些,就分兩類,容易吸水的素菜調味調淡一些,不容易吸水的調味調鹹一些,這種方法也可以,具體怎麼選擇,看大家要求鹵素菜的滷水不同於滷肉的滷水,比較容易壞,因為很多素菜裡面含有澱粉,長期鹵素菜,滷水裡面澱粉含量達到一定程度,滷...

2021-09-06