麵皮

小時候很愛吃的餛鈍餡，一到週末，就忍不住包上一點

今天帶來一個很好吃的主食，餛鈍以前是在中國北方的地區一道比較老式的麵食了，主要就是用簿一點的面片裡面包進餡料，在放進鍋中煮熟，吃的時候一般都是和湯一起食用的，一般餛鈍裡面的餡料就是用豬肉，蝦肉還有一些蔬菜製作的...

3 平底鍋倒入適量的油，用小火燒熱，用勺子舀出到鍋內，快速的晃動鍋使麵糊成一個圓形的餅，然後在用鍋鏟把麵糊攤的薄厚均勻，等到麵糊的底部稍微凝固後翻一下面，在煎麵糊的時候不要心急，要用小火慢慢的煎，也不要老是翻面皮，以免能破面皮了...

敲黑板：● 用溫水和麵，麵皮彈性會好一點，口感也會更好一點，而且鍋貼皮很薄，用溫水不容易破● 如果用的是現成買的皮子，建議選餃子皮，不用雲吞皮，雲吞皮太薄，容易漏餡● 攪肉餡時，水要慢慢的加，並且按一個方向攪拌，只要看到肉餡變的上勁了，就可...

By 暮色影子【豆果美食官方認證達人】用料麵粉 200克蔬菜適量排骨適量做法步驟1、1麵粉用冷水和麵，然後揉成光滑的麵糰，密封鬆弛30分鐘左右，期間要揉麵3次左右，這樣麵筋釋放得更好...

第八步，油塗抹好之後，就可以把番茄雞蛋餅重新放回鍋裡，這一步大家注意了，是蓋有面皮的那一面朝下，番茄雞蛋那一面朝上，把麵皮煎一煎，吃起來的口感就會更酥脆啦...

三、製作關鍵（1）用開水燙制莜麵時，一邊澆開水，必須一邊快速用木棒攪勻，攪拌的動作一定要快，特別是冬季，更要敏捷，才能將面均勻燙熟...

所需材料：適合寶寶吃的鍋盔餅做法：備好食材後，和麵時可以加2杯奶粉，隨著生活水平的提高，大家對身體所需的營養都很重視，奶粉富含27種維生素和礦物質，3種優質動植物來源蛋白質，提高營養的同時也使鍋盔的口感更酥脆...

歡迎留言評論告訴小編~推薦地點：林記正宗北京片皮烤鴨必吃清單：烤鴨、椒鹽鴨架、蘿蔔鴨架湯關注小莊，帶你解鎖更多味道故事...

起鍋燒油，鍋熱之後加一點點橄欖油，不用很多，因為剛才醃製的牛肉裡面已經有油了，然後把洋蔥倒進去炒，要把洋蔥炒到變色，然後加入牛肉末，這一步要稍微耐心一點，要把牛肉裡面的水分炒幹，牛肉全部炒變色以後，把火腿、薩拉米腸和培根放進去，然後再來準備...

我曾試想，長慶“油建涼皮”如若能在陝西西安種類繁多的小吃中出類拔萃，打造出一種特色品牌食品，那將也是長慶石油人的一大盛事...

今天，廚娘就把這道千層油酥餅的做法分享給大家，喜歡吃麵食的朋友們，大家一起來看看吧...

天熱愛流汗，吃它最合適，補虛健脾胃，人有勁了，身體再也不虛了夏天溫度高，天氣熱，流汗也成了家常便飯...

8淘寶月銷952購買【牛肉麵】如果你週末在家想吃點好的，但又不想吃外賣，也懶得下廚，那麼小花向你推薦這款飯爺臺式紅燒牛肉麵，麵條好吃筋道，湯也非常鮮美，最重要的是裡面還有大塊牛肉，好吃極了~煮的方法也很簡單，只用將面放入沸水中煮4-4...

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來貴州遊玩一定要吃當地的小吃，比如留一手烤魚，腸旺面，洋芋飯，涼拌折耳根，酸湯魚，酸湯牛肉，豆腐丸子，豆花飯，總之貴州的小吃真的美味齊全，花樣百出，畢竟是少數民族居多，多民族文化交融一起所碰撞出來的美食文化可謂是源遠流長，今天星星就給大家分...

吃的時候賣家取出，放在鋪了雪白紗布的桌子上，熟練的用一把大如鍘刀的大刀，幾乎不用眼睛看，三下五除二便把皮子切成等寬的條子，然後放上鹽、醋、店家自己特製的調料水、黃豆芽（或綠豆芽）等，最後用筷子挑起，放在盛滿紅亮的辣椒油的罐子攪和一下，若嫌不...

這種製作方法簡單，製作過程也更加方便，做出來的熱麵皮也是很好吃，所以有著很多的人，尤其漢中的人喜歡吃...

這個顧客最終選用掌紋牛皮作為手拿包麵皮，除了皮料來自義大利進口，手掌紋理，觸控更為舒適...

然後用刀切成塊拿一塊麵再次從中間摺疊，讓刀切面重合，用手像擰繩一樣把面塊一邊向左，一邊向右擰一下，然後繞一圈把接頭朝下按緊，花捲就做好了（這個忘記了拍照）做好的花捲再次發酵10分鐘，拿在手上輕輕的，蒸鍋上汽後蒸25分鐘就熟了...

9領券減5淘寶月銷706購買高溫熟化工藝製成的非油炸麵皮，面體Q彈爽口，有嚼勁，配上四川朝天椒、芝麻和植物油等炒制而成的油潑辣子，以及酸爽醇厚的四川老陳醋，味道麻辣過癮，越吃越想吃...