大雪過後是寒冬 這幾道菜驅寒進補

把五花肉片撥至一邊,放入姜、蒜片和辣椒煸香,再下入郫縣豆瓣醬小火煸炒出紅油,然後將煎過的杏鮑菇和芹菜段倒入大火翻炒,調入生抽、糖翻炒均勻,即可裝入鍋重慶辣子雞材料:雞腿適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、料酒適量、...

2022-12-29

沒想到巴沙魚還可以這樣做,麻辣鮮香外酥裡嫩,簡單易做還好吃

大家好,我是奎哥,今天給大家分享一道做夢都想不到的一種特色美食,巴沙魚煸炒海鮮菇,我認為這是巴沙魚最好吃的做法,鮮香,酥脆,特別的好吃,只要你認真看完這篇文章,保證你一學就會,首先取一條新鮮的巴沙魚,用刀切成一釐米見方的塊,切好以後裝入碗中...

2022-03-09
喜歡吃魚不喜歡吐刺的寶寶們有福了

喜歡吃魚不喜歡吐刺的寶寶們有福了

油適量做法魚是我在超市買的冷凍的去皮魚柳,洗乾淨備用片成片或者丁,稍微大塊一點,切片也不用太薄,太小燒熟會容易散加入薑片,油一小勺,澱粉2勺,料酒2勺,鹽少許,抓勻醃製15分鐘醃好後的魚放入鍋裡焯水,鍋開再煮個一分鐘就好了,主要是方便它定型...

2022-02-03
番茄魚丸面酸酸甜甜的很開胃

番茄魚丸面酸酸甜甜的很開胃

我們在做這道美食的時候先來看一下,要用到巴沙魚,胡蘿蔔,西蘭花,鹽,玉米澱粉,麵條,料酒,番茄,食用油,水,番茄醬,蔥末,西蘭花西蘭花這裡用的不多,只需要兩小朵就可以了,也可以用其他的代替...

2022-01-14