揉麵

懶人排叉做法，不和麵不揉麵，外脆裡嫩又鮮香，實在太香了

烹飪技巧：1、用上面一個小妙招，用餛飩皮做，超市買了一些餛飩皮，隨便擺叉，在製作過程中儘量用溼布覆蓋剩下的餛飩皮，防止它幹否則很難成型...

沒關係，照我的方法，廚房小白也能做出噴香的餡餅冬天大白蘿蔔特別水靈，白白胖胖的，無論是做泡菜還是做早餐餅都特別合適...

蒸好後取出放入稍大一點的碗裡，放入2湯匙砂糖，因為不喜歡甜食，所以不要放進去，先弄成泥狀自然冷卻，再加上1湯匙酵母粉（約3克），打1個雞蛋，注入約300克的小麥粉，一邊倒入一邊用筷子攪拌，最後用幹膠攪拌接著用保鮮膜覆蓋，直到體積變為2~3倍...

我就是一個非常喜歡吃各種烙餅的人，昨天晚上家裡沒什麼菜了，開啟冰箱發現冰箱裡還有一顆白菜，於是就索性和點面，剁掉白菜做點餡餅吃吧...

————【空心餅夾烤肉】————【麵糰】中筋麵粉150克，室溫涼水90克【烤肉】豬瘦肉1塊，黑胡椒粉2克，鹽少許，生抽10克，料酒10克，胡蘿蔔半根【製作】1...

今天烤了一爐幾年前剛學烘焙時第一次做成功的毛毛蟲麵包，當時用的還是一臺15L的小烤箱，一個配方的量要分開烤兩次才可以烤完，如今的烘焙工具都鳥槍換炮了今天用新入手的海氏C40重新做了一次，無論哪方面都精進了一大步，屬於跨越式發展，嘻嘻嘻，有點...

想要做這個懶人版的紅薯麻花，先得準備一些萬能的手抓餅，我是家中常備，太好用了...

加入少許乾粉調整手感，想要包子不塌皮，變得蓬鬆揉麵的時候就要多注意，首先準備適量的麵粉，想要麵皮更加筋道可以打兩個雞蛋在裡面，分次加入清水，然後可以在揉麵袋中揉麵了，加入酵母之後揉成光滑的麵糰就能夠放置一旁，等待發起來，你就會發現跟平時揉的...

第六步、把大白菜碎放到大碗中，再切點浸泡過的粉條和木耳也放進去，這就是包包子的餡了...

記住這種做法，好吃的大包子在家做做包子好不好吃，一個看包子褶子是否誘人，另一個就是口感鬆軟味道好，雖然我是一位南方人，從最初的麵食小白，一路摸索也有了經驗，現在我做的包子全家都是搶著吃，餡料香，皮鬆軟，而且蒸好的包子都不會回縮塌陷，今天我就...

記住這種做法，好吃的大包子在家做做包子好不好吃，一個看包子褶子是否誘人，另一個就是口感鬆軟味道好，雖然我是一位南方人，從最初的麵食小白，一路摸索也有了經驗，現在我做的包子全家都是搶著吃，餡料香，皮鬆軟，而且蒸好的包子都不會回縮塌陷，今天我就...

接下來就開始做包子啦，首先準備材料：麵粉（金龍魚）600克，水（冬溫/夏冰）300-305克，酵母6克，鹽1-3克，（少許即可）糖（白砂糖）30克（做菜包糖可減至15克），色拉油20克做法步驟：1，酵母加溫水浸泡化開（溫度不燙手即可），靜止...

1碗麵粉2個雞蛋，不用揉麵不用水，金黃酥脆，比麵包油條香了10倍...

在生活中製作早餐包很多都需要揉麵，醒發時間比較漫長，不過今天給大家分享的這款早餐包不用揉麵，也不用出膜，前天晚上製作好，第2天早上起來直接製作，簡單方便又快捷，蓬鬆暄軟，細膩好吃，家裡人都非常愛吃這款土豆，早餐包，早餐學會這樣做，不用揉麵，...

11、依次把6個麵糰全部擀成餅，捲成麵包卷生胚，擺在烤盤裡，放到烤箱，加一盤熱水增加溼度和溫度，發酵25分鐘左右...

By 小岑一一用料高筋麵粉 250克酵母 3克白糖 40克酸奶 240克鹽 3克黃油 25克表面刷蛋液適量白芝麻適量做法步驟1、今天用酸奶做了餐包，配方非常簡單2、用來當早餐很合適3、綿軟又拉絲4、1...