魷魚乾怎麼爆炒彈嫩鮮香?原來是配料有講究,對比後口感更勝一籌
按照這幾步爆炒出來的魷魚乾,吃過的人都豎起了大拇指,不僅保持了魷魚乾的鮮嫩和彈勁,還因為有了豬肉的融入,讓這道菜更加鮮香美味,索繞在鼻尖的鮮香已經是讓人垂涎三尺了,吃上一口那更是過癮,對比沒有放豬肉炒的魷魚乾味道口感那是穩穩的更勝一籌...
按照這幾步爆炒出來的魷魚乾,吃過的人都豎起了大拇指,不僅保持了魷魚乾的鮮嫩和彈勁,還因為有了豬肉的融入,讓這道菜更加鮮香美味,索繞在鼻尖的鮮香已經是讓人垂涎三尺了,吃上一口那更是過癮,對比沒有放豬肉炒的魷魚乾味道口感那是穩穩的更勝一籌...
2、接著把茄子放入盆中,打入2個雞蛋,加入適量的食鹽、生抽、十三香、雞精,少量多次地加入麵糊,邊加邊攪動,如果過於乾燥,可以加一些清水...
花椒、八角等調味品的味道,伴隨著魚肉的香氣,在口腔裡層層疊浪彷彿回到了上學的時候,母親下班回家很晚,餐桌上總是會有一盤瓦罐帶魚,我能就著米飯吃兩大碗...
蒸出來的美味~~珍珠糯米丸子,利用蒸的方法,保持了食物的原汁原味,吃起來香糯可口,軟嫩鮮香,非常的美味...
【菜品】:涼拌豆腐皮【烹飪食材】:豆腐皮兩張,小米椒三個,白芝麻一勺,蔥一根,大蒜適量,鹽一勺,糖一勺,生抽兩勺,老抽半勺,蠔油一勺,米醋一勺,辣椒醬適量,香油小許...
大部分的人認為鯽魚營養豐富,為了保證鯽魚的營養不損失,在做鯽魚湯時,直接就下鍋燉了,結果燉出來的湯清淡如水,不僅不是奶白的,而且還有腥味,這樣的湯看著就比較影響食慾了,喝起來味道一點也不鮮香...
鮮香的滷水拼盤,放入鍋中煮至鵝腸捲曲即可享用,經過鍋底滾燙後的鵝腸掛著淡淡滷水的香味,一口咬下去油汁滿嘴冒香,爽...
海白菜炒五花肉粉絲湯口味特色:滋味鮮香食材:海白菜、五花肉、粉絲、雞蛋製作方法:五花肉切丁,放入鍋中煸出油後,放入焯好水的海白菜...
這次燉的排骨湯,是與蘿蔔搭配燉煮的,蘿蔔有著小人參的美稱,富含維生素C以及其他多種營養元素,蘿蔔吃起來對於止咳化痰、清熱解毒、幫助消化等都有著很好的功效,常吃蘿蔔,還可以增強人體的免疫力,所以說排骨和蘿蔔的搭配,無疑於是一種黃金搭檔,煲的湯...
加辣椒是增加口感,有點辣味也好吃,而且還起點綴作用豬肉切成小片放入碗中,加適量鹽、少許白胡椒粉、1勺料酒,少許澱粉,抓拌均勻醃製起鍋倒油,油熱後放入藤椒,蒜片,三分之一的青紅辣椒圈爆香放入醃好的肉片滑炒變色放入控幹水份的平菇,大火翻炒5分鐘...
無論做什麼菜,要是不入味就是一道沒有靈魂的菜品,所以洗淨後的鮁魚切成段,一定要醃製一下,加入蔥,姜,蒜,料酒,蠔油,胡椒粉,鹽,攪拌均勻,醃製30分鐘左右,入味的同時,腥味也去掉不少熱鍋加油,油燒至冒青煙時到處熱油,加入涼油,熱鍋涼油魚皮不...
燉豬肚湯想要好喝,最先還是得把豬肚處理乾淨,豬肚裡面粘有一層黏液,如果只是簡單地用清水洗肯定是怎麼也洗不乾淨的,下面分享一下我的做法,這樣處理過的豬肚真是乾淨得沒有一點腥味,燉出來的湯也是鮮香又美味呢...
嫩 鮮嫩 一口一片,鮮嫩爽滑酸 開胃 老壇酸菜匠心秘製鮮 鮮香 湯汁濃郁,鮮香可口【鮮】精選優質黑魚(1)切片均勻,肥厚相宜:拆骨去鱗,刀工細膩,肉質晶瑩剔透,成片肥厚均勻,片狀成型穩定,高顏值黑魚片當然更受歡迎(2)爽滑細膩,滋味鮮美:免...
蘑菇種類繁多、味道鮮美,營養豐富,是一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的食物,被公認的“安全食品”和“保健食品”...
【美味石屏豆腐】【食材】石屏豆腐適量,花生米一把,大蒜半頭,香菜一顆,辣椒油,小米辣兩個,白糖適量,鹽一茶匙,生抽少許...
炒熟的六月黃蟹塊鮮香香脆,味道爽口,與蟹塊一同翻炒的年糕甜糯有嚼勁,還充滿了馥郁的蟹黃鮮香...
當然有時候在家裡也會把它放進燉菜裡吃炸酥肉的時候,小編在這裡勸告大家以後油炸小酥肉的時候可別再用麵粉和澱粉了,如果說換成它的話,那麼鮮香酥脆放多久的話都不會變...
所以今天毛哥就是要帶大家來嘗一下這家廣州最早的東北菜餐廳,這家餐廳在廣州開了二十多年了,味道非常的地道正宗,很多東北朋友都會專門過來吃東北菜...
清蒸鯉魚的家常做法食材準備[page]鮮鯉魚750克,食油、紅腸、黃瓜各25克,豬白膘50克,精鹽、味精、雞湯、鮮姜、香菜、香油各適量...
【麻婆豆腐】配方:嫩豆腐、肉糜、大蔥、大蒜、生薑、花椒、豆瓣醬、白糖、胡椒粉、花椒麵、老抽、水澱粉1、首先我們準備一塊豆腐,把豆腐表面稍微沖洗一遍,緊接著將其切成四方塊...