蟹黃

三女子旅遊吃蟹黃面，吃完後看賬單傻眼了，店員：你們沒看價格？

最近，莉莉帶著兩位閨蜜出去旅遊，女孩子大部分都是吃貨，所以到了目的地以後，當然是嘗一下當地的特色菜，於是她們就在網上查了當地的一些特色美食和網紅店鋪，走著走著突然看到一家蟹黃麵館，看到網上的評論非常不錯，於是三人就進店了，到了以後，她們沒看...

二、大閘蟹最佳賞味期1、母蟹與公蟹古人說“九雌十雄”，意思是農曆九月吃母蟹的蟹黃，農曆十月吃公蟹的蟹膏，一般從陽曆9月份下旬開始吃母蟹，進入10月下旬後吃公蟹...

兩種狀態不能吃不吃死蟹螃蟹死後體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中，使得蛋白質分解產生組織胺...

因為吃螃蟹這件事情，每個人的想法是不一樣的，有的人就覺得吃螃蟹本來就是得一直不停的嗦，把那些小鉗子裡面肉全部都弄出來，仔仔細細的吃，這樣才更加的有味道，但是也有的人覺得既然已經要吃螃蟹了，就買點大的閘蟹，然後一口一個把蟹黃全部都喝掉，這樣都...

2、看是否會吐泡泡螃蟹和魚一樣，都是用腮呼吸...

靖江蟹黃湯包備受矚目在2021中國包子產業發展大會上，我市數十家知名食品企業、知名品牌共赴盛會...

我跟做燒餅的師傅說，友人是外地人，想嚐嚐如皋的燒餅，讓他現做一個，師傅爽快地答應了...

加上盤錦農民伯伯的智慧，在稻田中飼養，首先在稻田中養螃蟹，一定是純天然的，因為最重要的就是不能用藥...

揚州陽春麵——“看似無味，實則湯清滋味雋永”揚州陽春麵又稱光面或清湯麵，是江蘇省揚州市的一道特色美食，是一種不加上任何菜餚配料而只有湯的麵條，常見於中國江蘇、上海地區...

買大閘蟹別隻知道陽澄湖，認準這幾個產地，蟹黃肥厚，物美價廉秋天可是個豐收的季節，田地裡的農作物逐漸成熟，水裡的水產品也有大量上市的，比如大閘蟹，此時最為肥美好吃了，不管是愛吃不愛吃的，有錢沒錢的，都會買一點做給家人解解饞，嚐嚐鮮...

冬至，江西母女三人的7天早餐火了，簡單美味又飽腹，孩子愛吃...

漢西這帶福建人多，給了閩南菜一個很好的發揮空間，實際上連皮也是用肉做的位置不好找，能摸上來的都是會吃的，店裡沒有選單，點菜全憑和老闆的交流...

蟹黃沒凝固一般說明螃蟹還沒有熟，其中可能會含有一些對人體健康有害的物質，食用後容易出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀...

3、若既不是變質也不是螃蟹太小引起的發苦，不能主要考慮是螃蟹沒有蒸熟導致的，螃蟹沒蒸熟，其蟹黃就不會凝固，從而吃起來就會具有一定苦味，建議將其徹底蒸熟比較好...

怎麼辦：立即停止食用大閘蟹，並且在醫生的指導下服用胃腸道藥物，也可以配合服用保護胃腸道粘膜的藥物以及止瀉藥，這樣可以有效緩解吃了大閘蟹後肚子疼的症狀...

怎麼辦：這個時候可以食用一些生薑水、白酒等溫熱的食物，這樣可以緩和吃了大閘蟹肚子痛的症狀...

【梭子蟹炒雞蛋】主料：梭子蟹一隻600克，雞蛋2只輔料：姜1小塊，小蔥2根，油20克，鹽2克，蒸魚豉油15克，澱粉2小勺做法：步驟1、一隻冰鮮的大梭子蟹，買回家以後覺得不太肥，那就用來炒雞蛋了，雞蛋可以是2只也可以是3只，另外蔥姜是必備的...

正兒八經的蟹黃豆腐的做法也同樣不難，螃蟹蒸熟後取出足夠的蟹黃，下鍋炒一下後就加水、豆腐，只是用蟹黃代替鹹鴨蛋了而已，和鹹蛋黃版的蟹黃豆腐做法相差不多...

7、大閘蟹經典吃法之“熬”禿黃油就是指純蟹黃蟹膏，用豬油去炒，黃酒高湯去燜，最後再撒上胡椒粉和鹽出鍋...

鍋蓋面，也稱鎮江小刀面，是中國十大名面之一，被譽為“江南的天下第一面”，是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食...